Una de esas recetas tradicionales es la Tarta Tatin demanzana, en este caso con una basedehojaldre que le queda genial por su toque ligero y crujientito frente a las jugosas y caramelizadas manzanas
Ultimamente me estoy aficionando a usar basesde masa quebrada para mis platos, son muy versátiles, ya que con poco dinero, tienes una base para una tartademanzana, de limón, de fresas, para hacer un quiché, etc
En otra ocasión, ya hice una tartademanzana, pero la base estaba hecha a basede bizcocho, aunque el ingrediente común más característico entre ambas es la manzana, hay que decir que son dos tartas bien diferenciadas en lo que a sabor se refiere, sindesestimar ninguna de las dos
Espolvoreamos una cucharadita de azúcar en la basede la tarta y comenzamos por cubrir toda ella con las láminas demanzana comenzando por los bordes exteriores hasta llegar al centro de la tarta
Por supuesto puedes utilizar una placa dehojaldre (las hay veganas). Esta tarta tiene una base crujiente de espelta integral y sésamo, no lleva nada de azúcar, sólo está ligeramente endulzada con pasta de dátiles
Hoy explicaremos tartademanzanaconhojaldre y ademáscon un diseño precioso a basede rosas, os aseguro que todos quedarán enamorados de ella y como opción decir que es un regalo perfecto para el día de la Madre, por ejemplo
Hoy explicaremos como hacer tartademanzanaconhojaldre y ademáscon un diseño precioso a basede rosas, os aseguro que todos quedarán enamorados de ella y como opción decir que es un regalo perfecto para el día de la Madre, por ejemplo
