Recetas de tarta de limon con cuajada

Tarta Mousse de limón con gelatina de gin tonic, Original mint

Tarta Mousse de limón con gelatina de gin tonic, Original mint

Para hacer la mousse de limón, se calienta al fuego la leche, cuando empieza a hervir, se apaga el fuego, se añade la gelatina de limón y se mueve para conseguir que no tenga grumos,  cuando está bien disuelta, se añade el zumo de los limones y la leche condensada
TARTA FRESCA DE LIMON

TARTA FRESCA DE LIMON

Se puede hacer con un robot de cocina o por el método tradicional. Espero que la probéis y luego ya me contaréis lo que os ha parecido
Tarta de limón sin horno

Tarta de limón sin horno

Cuando la tartade limón sin horno este totalmente cuajada tan solo tenemos que desmoldarla, repasamos los bordesdelmoldecon el reverso del cuchillo para que salga fácilmente y la tendremos lista para servir, ya veréis que bonita pero sobretodo rica
TARTA DE LIMÓN THERMOMIX

TARTA DE LIMÓN THERMOMIX

Baja los trocitos de las paredescon la espátula. Pulveriza, a velocidad máxima también, junto con el azúcar
Tarta de queso philadelphia y limón... Light!

Tarta de queso philadelphia y limón... Light!

Para tener los yogures y el queso a temperatura ambiente, los sacamos de la nevera diez minutos antes de empezar si no hace calor, o justo antes de empezar con la receta si tenemos la suerte de tener un clima mas veraniego
Tarta de queso al limón Thermomix 31

Tarta de queso al limón Thermomix 31

Hoy os dejo otra rica tarta sacada del libro Repostería y pastelería de Thermomix, un bonito libro con muchas cositas buenas
Tarta de limón sin horno

Tarta de limón sin horno

Esta tarta es muy similar a las tartasde queso (cheesecake) que se preparan sin horno, cuajadascon gelatina, pero el sabor a limón es tan marcado que merece todo el protagonismo de la tarta, incluso en el nombre
Tarta de fruta con crema de limón

Tarta de fruta con crema de limón

En un bol ponemos el queso, el zumo de los tres limones, los yogures y la leche condensada. Repartimos la crema sobre la tarta o las tartaletas y dejamos enfriar hasta que esté bien cuajada
Tarta de Mousse de Limón

Tarta de Mousse de Limón

Yo he forrado el moldecon papel vegetal, el fondo y los laterales. La he dejado templar un poco antes de ponérsela a la tarta ya cuajada