Recetas de tarta de hojaldre y dulce de leche

Tarta Sacher con dulce de leche (TH)

Tarta Sacher con dulce de leche (TH)

En ocasiones especiales o para los cumpleaños la madre de mi novio siempre suele hacer una tarta típica argentina de chocolate con dulcedeleche que tiene dos variantes, con hojaldre o con bizcocho
Tarta exprés de manzana y dulce de leche

Tarta exprés de manzana y dulce de leche

Repartimos el dulcedeleche por encima delhojaldre. Estiramos el disco dehojaldre. Para preparar esta tartade manzana con dulcedeleche no tenéis que ser unos “cracs” de la cocina, es la receta más sencilla de preparar yo creo que ¡de todo el blog
Tarta milhojas de merengue y dulce de leche

Tarta milhojas de merengue y dulce de leche

En mi familia hay muchos fans de la tarta milhojas con merengue, y no es de extrañar, porque ¿quién se puede resistir a crujientes capas dehojaldre intercaladas con suaves capas de merengue
TARTA DE MANZANA CON BASE DE HOJALDRE

TARTA DE MANZANA CON BASE DE HOJALDRE

En el resto de la leche disolvemos la maizena y cuando esté bien disuelta añadimos todo a los demás ingredientes
Buñuelos de Dulce de Leche

Buñuelos de Dulce de Leche

Como tengo que hacer tres tartas sin gluten, he pensado que ya que estaba con todos los ingredientes a mano, iba a probar estos buñuelos que se hacen sin harina
TARTA CRUJIENTE DE HOJALDRE Y CHOCOLATE

TARTA CRUJIENTE DE HOJALDRE Y CHOCOLATE

   Para montar la tarta, calentamos un par de cucharadas soperas de mermelada en el microondas, yo puse de naranja dulcede La vieja fábrica y ponemos una plancha dehojaldre, la mitad de la mermelada extendida y encima una capa de la crema que hicimos antes
Tarta de hojaldradas con espuma de limon

Tarta de hojaldradas con espuma de limon

Mezclamos y batimos las dos lechesy poco a poco vamos incorporando el zumo en forma de hilo y sin dejarde batir, aumentando la velocidad hasta que emulsione y obtengamos una crema-espuma espesa con la consistencia de una mayonesa (puede tardar un poco)
Tarta hojaldrada de hortalizas en pasta filo

Tarta hojaldrada de hortalizas en pasta filo

Lo bueno es que la podemos hacer tanto con pasta filo como con masa quebrada o dehojaldre. En un bol batimos los huevos con la lechey le añadimos las hortalizas pochadas
Tarta de hojaldre de chocolate y oreo

Tarta de hojaldre de chocolate y oreo

En un cazo vertemos la leche menos un vaso en el que vamos a disolver los dos sobres de flan, llevamos el resto de la lechedel cazo a ebullición y vertemos el preparado de flan del vaso y agregamos el cacao en polvo, dejamos que espese sin parar de remover y cuando esto suceda, retiramos del calor y reservamos hasta que enfríe, si es necesario de vez en cuando damos vueltas con una cuchara o batidor para que no haga costra por encima
Tarta de hojaldre y fruta

Tarta de hojaldre y fruta

Dejaremos la tarta en la nevera durante una horita en la nevera antes de su consumición y, si queremos, le podemos dar un toque de azúcar glass para que la fruta también quededulce
TARTA DE MANZANA CON HOJALDRE

TARTA DE MANZANA CON HOJALDRE

- Preparar el brillo para pasteles yextenderlo con cuidado sobre toda la tarta, dejar enfriar y servir