Recetas de tarta de hojaldre con crema pastelera y chocolate

Tarta de hojaldre con chocolate, crema y nata

Tarta de hojaldre con chocolate, crema y nata

Introducimos la nata en una manga pastelera, y cuando esté la crema fría, colocamos encima la nata. Extendemos la masa delhojaldre en el molde (con el mismo papel de horno que trae) cubriendo una parte del lateral delmolde, como si hiciéramos una tartaleta, que quede alto los laterales, para poner la crema en el centro
POSTRE DE NAVIDAD: TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO CREMA (sin horno)

POSTRE DE NAVIDAD: TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO CREMA (sin horno)

Nos hacemos una manga pastelera, con un cuadrado de papel de hornear, de tal forma que el orificio por donde salga el chocolate, sea muy pequeño y nos permita delinear bien la figura y aseguramos el papel con un poco de cinta adhesiva para que no vaya a perder la forma mientras realizamos el procedimiento
TARTA DE FRESAS Y CREMA PASTELERA (Thermomix)

TARTA DE FRESAS Y CREMA PASTELERA (Thermomix)

Aún no gustándome en exceso, he dereconocer que combinada con fruta fresca resulta de lo mas apetecible, al menos, esa es la conclusión a la que llego despuésde haber probado esa misma combinación en algunas otras tartas, como por ejemplo, la Tartadehojaldreconcremay frutas
Tarta de manzana y crema pastelera sin azúcar

Tarta de manzana y crema pastelera sin azúcar

Soy Alex, y me presento en este blog con una tartade manzana conhojaldreycrema sin azúcar, aunque también envié este sorbete de sandía e hice esta tartade tres chocolates
TARTA CRUJIENTE DE HOJALDRE Y CHOCOLATE

TARTA CRUJIENTE DE HOJALDRE Y CHOCOLATE

Cubrimos la tartacon el chocolateydecoramos poniendo en los laterales galletas trituradas y por el filo de encima una mezcla de frutos secos (yo usé galletas María y almendras pipas y pistachos)   Es como una milhojas gigante, y guardada en la nevera, está casi más rica al día siguiente que recién hecha
Tarta de Frutas y Crema Pastelera

Tarta de Frutas y Crema Pastelera

Palmeritas deHojaldreconChocolate. Cogemos la lámina dehojaldrecon la cremapastelera. Para hacer esta tarta podéis usar tanto una lámina dehojaldre rectangular como una redonda
Tarta de manzana con crema pastelera

Tarta de manzana con crema pastelera

Nos podemosencontrartartade manzana con masa brisa, con base de bizcocho, sin base, conhojaldre, tartade manzana americana, tartade manzana alemana, tatin, con nueces, con gelatina, con plátano, conchocolate, con fruta troceada o en compota…
Hojaldre con Crema de Café, Chocolate y Toffee

Hojaldre con Crema de Café, Chocolate y Toffee

Cuando descubrí el mundo de la pastelería no tenia ni ideade como se hacia un bizcocho, ni mucho menos una tarta (de hecho mi primera tarta daba pena verla jeje), pero a base de mucho esfuerzo y ganas deaprender he conseguido crear mi propio estilo en el que se refleja la pasión que siento por el mundo de la pastelería y las ganas de seguir aprendiendo cada día
Tarta de hojaldre con crema y fruta fresca {sin lactosa}

Tarta de hojaldre con crema y fruta fresca {sin lactosa}

- Cuando se enfríe, rellenamos concremapasteleray colocamos la fruta cortada de forma decorativa. o Preparé dos dulces para la ocasión, mi brownie dechocolate infalible y esta tartadehojaldreconcremay fruta fresca tan fácil y resultona
TARTA DE CREMA PASTELERA AL HORNO

TARTA DE CREMA PASTELERA AL HORNO

Podéis remplazar la base de galleta por hojaldre o masa quebrada, pero tendréis que hornearla antes de agregar la cremay luego, volver a llevar la tarta al horno
Crema pastelera de chocolate

Crema pastelera de chocolate

La cremapastelera es el relleno por excelencia de pastelitos ytartas. Puedes usarla por ejemplo para rellenar unos bocaditos dehojaldre, mmm