Esta tartadegalletas vertical con nataychocolate tiene una presentación muy original y vistosa. Para esta receta no remojamos las galletas antes de hacer la tarta
A continuación, añadimos el queso crema, la natay la gelatina, y volvemos a poner el cazo al fuego, removiendo continuamente hasta que todo esté bien integrado y nos quede una mezcla homogénea
En un cazo ponemos a calentar la nata al fuego medio-bajo o al microondas, cuando rompa hervir retiramos del fuego y añadimos el chocolate, movemos hasta que se funda por completo
En un wok, cacerola o cazo calentar la nata o crema de leche. Receta deTartadeGalletasy Flan cubierta deChocolate, la clásica tartade cumpleaños de las abuelas súper fácil de hacer siguiendo el paso a paso que tienes a continuación
Mientras preparamos la cobertura dechocolate, calentamos la natay el chocolate a fuego medio, cuando se haya disuelto añadimos el aceite de girasol, removemos bien y esperamos que se enfríe
La he visto con nata, con crema y hasta con dulce de leche (ademásdechocolate), así que puedes dar rienda suelta a tu imaginación hasta donde te permita tu paladar
Para la cobertura de arriba lo que hago es lo siguiente, por cada mitad de tableta dechocolate le añado tres cucharadas denata más una de mantequilla (para que le de brillo al chocolate)
denata. - Ponemos la nata en un cazo, la llevamos a ebullición, paramos el fuego y añadimos el chocolate troceado, removiendo hasta su completa disolución
Encima extendemos una capa dechocolatey volvemos a cubrir con otra degalletas, para después poner otra capa denata, galletas, chocolate… Y así hasta terminar con una denata
nata, chocolateygalletasde barquillo rellenas de vainilla. - Verter la nata sobre el chocolate que teníamos reservado y remover con la ayudade unas varillas hasta que ambos ingredientes estén integrados
Trituramos las galletas, las mezclamos con un poco de mantequilla derretiday forramos el molde colocando la galleta a modo de base yparedesde nuestra tarta
