Recetas de tarta de chocolate blanco con gelatina de fresa

Tarta de Chocolate Blanco y Fresa

Tarta de Chocolate Blanco y Fresa

Sacamos la tartacon la capa dechocolateblanco que teníamos en la nevera y con un tenedor le hacemos unas muescas en la superficie para que agarre la segunda capa
Tarta de fresas y chocolate blanco

Tarta de fresas y chocolate blanco

- Cuando empiece a cuajar hacemos unos surcos con un tenedor para que "agarre" la siguiente capaCapa defresas- Ponemos la leche a calentar sin dejar que hierva- Disolvemos los sobres degelatina en un poco de leche caliente e incorporamos la mezcla al resto de la leche hasta que la gelatina esté completamente disuelta- En el vaso de la batidora batimos la leche condensada y las fresas muy bien para que no quedenfresas enteras- Apartamos la leche del fuego y le añadimos el triturado defresas- Vertemos la preparación sobre la capa dechocolateblanco, teniendo la precaución de hacerlo sobre una cuchara metálica dada la vuelta,para suavizar la caida, evitando que el chorro penetre con fuerza en la capa dechocolate y se funda
TARTA DE QUESO Y CHOCOLATE BLANCO CON GELATINA DE MANGO

TARTA DE QUESO Y CHOCOLATE BLANCO CON GELATINA DE MANGO

(La fruta de la gelatina la podemos cambiar por la que mas nos guste, melocotones, fresas, pera. Que puedo decirde ésta tarta, que sale a la primera, que no  lleva mucho tiempo, que está riquísima, que se puede cambiar la gelatina por cualquier otra fruta al gusto de cada consumidor
TARTA DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESA.

TARTA DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESA.

Despuésde un largo periodo dedescanso me he decidido a volver a compartir nuevas recetas con vosotros, espero que os ayude a poner algún plato diferente y sino pues animaros a que os metáis un poco mas en vuestra cocina
Tarta de fresas y chocolate blanco

Tarta de fresas y chocolate blanco

Cuando la capa dechocolateblanco haya endurecido y tenga consistenciade una gelatina firme, vierte la mezcla defresas ya fría encima
TARTA DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESAS sin horno

TARTA DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESAS sin horno

Para esta tarta podéis usar la fruta de vuestra preferencia, por ejemplo melocotones y hacer la gelatina usando parte del almíbar o podéis prescindir de la capa degelatina y cubrir la tartacon frutas naturales
TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESAS... UNA PRIMERA OPCIÓN

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESAS... UNA PRIMERA OPCIÓN

Por otro lado no quería utilizar la clásica capita de coulís defresagelatinado para cubrir y lustrar la tarta así que utilicé un poco de mousse defresa y, como por casualidad, resultó ser el toque perfecto contrastede la mousse dechocolateblanco
Tarta de chocolate blanco, fresas y pistachos

Tarta de chocolate blanco, fresas y pistachos

El titulo de esta entrada deberíade ser "Tartade bavaroise dechocolateblanco, mousse defresa y bizcocho de pistachos con glaseado dechocolateblanco y cordón de melindros"