Recetas de tapas frias y faciles de hacer

San Jacobos de berenjena, receta fácil paso a paso

San Jacobos de berenjena, receta fácil paso a paso

Ponemos una rodaja de berenjena, una pizca de sal, una loncha de jamón cocido que podemos doblarlas o cortarla en forma redonda con un cortapastas, una loncha de queso, tapamos con otra rodaja de berenjena, presionamos con la mano -si los manipulamos con cuidado no hacen falta palillos para sujetar- y terminamos con otra pizca de sal
PATATAS FOSTER (LA RECETA MAS FACIL)

PATATAS FOSTER (LA RECETA MAS FACIL)

Llevo tiempo viendo en internet distintas formas dehacer esta receta, el sábado me propuse hacer mi versión y os adelanto que fue todo un éxito, desdehoy es ya un plato imprescindible de mi recetario, en la parte de cocina americana (ellos llaman a este plato bacon&cheese fries, yo lo voy a llamar "veneno amasao" por la cantidad de calorías, pero una vez cada cierto tiempo podemos darnos un homenaje)
Cómo Hacer las Mejores Patatas Bravas del Mundo

Cómo Hacer las Mejores Patatas Bravas del Mundo

Una de mis tapas favoritas, no se si por que soyde Madrid o por qué motivo, son sin lugar a dudas las "Patatas Bravas", esas deliciosas patatas bien doradas, crujientes por fuera y cremosas por dentro con una increíble y, bien hecha, salsa brava casera chorreando por entra las aristas bien tersas de unas patatas bien cocinadas y con ese punto salvaje del picante bien entendido hacen de este aperitivo, sin lugar a dudas, uno de los más demandados a la hora de las cañitas
Tapas calientes de morcilla

Tapas calientes de morcilla

Cuando tengamos la pasta hecha, las tapas son muy fáciles dehacer rápidamente. Tapas calientes de sobrasada de Mallorca #hoysobrasadademallorca
Cómo hacer cebolla caramelizada, paso a paso.

Cómo hacer cebolla caramelizada, paso a paso.

Si por el contrario vamos a usarla para poner en tostas o tapas, o sobre pescados, donde apetece ver las hebras de la cebolla confitada, entonces la cortaremos en corte juliana o emincé
Thermomix presenta dos nuevos libros: de tapas y frío y natural

Thermomix presenta dos nuevos libros: de tapas y frío y natural

Se aproxima un tiempo ideal para hacer uso de estos libros, ya que con la llegada del buen tiempo es cuando más apetece comer o cenar en el exterior ydonde las recetas frías son las que más apetecen y por tanto las que más triunfan
GALLETAS OREOS RELLENAS DE FOIE (TAPAS GOURMET)

GALLETAS OREOS RELLENAS DE FOIE (TAPAS GOURMET)

Si queréis podéis hacerla en casa, solo hay que cortar cebolla en trozos pequeños, añadir sal, pasar por harina, freír ydejar sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite