Recetas de sopa japonesa

Sopa de Calabaza Japonesa Kabocha

Sopa de Calabaza Japonesa Kabocha

Esta sopa de calabaza japonesa kabocha con fideos soba representa un almuerzo completo o cena, todo en un bol
Sopa japonesa

Sopa japonesa

A esta sopa he decido bautizarla como japonesa porque la preparé el otro día que tuvimos una cena japones
TONKATSU RAMEN CASERO EN CROCK POT (receta de sopa japonesa de cerdo para slow cooker)

TONKATSU RAMEN CASERO EN CROCK POT (receta de sopa japonesa de cerdo para slow cooker)

La receta de ramen tradicional japonesa se cocina a baja temperatura durante toda una noche, por lo que, en lugar de la Thermomix o la olla exprés, el aparato de cocina más recomendable para prepararla es la olla de cocción lenta, en mi caso la Crockpot en la que he preparado este caldo a fuego lento durante más de 24 horas
Toshikoshi soba [sopa japonesa de año nuevo]

Toshikoshi soba [sopa japonesa de año nuevo]

Lo más complicado era saber que se hacía en japón por estas fechas, así que recurrí a mi amigo Roger, que de japo food sabe un rato, me comentó sobre el Toshikoshi soba [sopajaponesa de año nuevo]
Shoyu ramen, receta de sopa japonesa

Shoyu ramen, receta de sopa japonesa

La sopa que hoy cocinamos proviene de japón y tiene como base un caldo SHOYU. Si bien es cierto que la receta japonesa por excelencia es el sushi (¿sabes cómo preparar arroz para sushi
Sopa de setas shiitake, receta fácil paso a paso

Sopa de setas shiitake, receta fácil paso a paso

Por eso es el día perfecto para recetas que no me hagan sentirme pesada después y que no me compliquen mucho en la cocina como esta sopa de setas shiitake, un plato con sabores de Oriente, fácil y muy reconfortante
Sopa miso con udon

Sopa miso con udon

 El udon es una pasta hecha de harina de trigo muy popular y conocida en la cocina japonesa. Esta vez es el turno de la sopa miso con fideos udon
RAMEN CON FIDEOS UDON JAPONESES

RAMEN CON FIDEOS UDON JAPONESES

traería alguna otra receta oriental, aquí tenéis la clásica sopa ramen, que. Sobre esta sopa, que en mi viaje a París
Sopa Miso Vegana

Sopa Miso Vegana

La sopa miso también lleva dashi, un caldo de pescado muy común en la cocina japonesa, pero esta versión vegana es más barata y saludable y además está riquísima
Sopa de udon, pollo y shiitake

Sopa de udon, pollo y shiitake

Esta sopa de toques asiáticos te ayudará a entrar en calor y además te sentará de maravilla. Con el frío que hizo la semana pasada, pensé que ya había llegado el tiempo de las sopas y cremas