Recetas de solomillo de cerdo con foie y cebolla caramelizada

Solomillo de cerdo con salsa de foie

Solomillo de cerdo con salsa de foie

ElaboraciónPicamos la cebollay la pochamos a fuego lento, cuando coja color, le añadimos el foie en trozos y removemos hasta que se deshaga
Cómo hacer cebolla caramelizada, paso a paso.

Cómo hacer cebolla caramelizada, paso a paso.

También es una maravilla para alegrar una receta desolomillodecerdoconcebollacaramelizaday vino oloroso, una tapa decebollacaramelizaday bonito como ésta, y sirve para hacer salsas para platos de carne, para rellenar una merluza como ésta, en fin, para muchísimas cosas
Solomillo Wellington by Gordon Ramsay

Solomillo Wellington by Gordon Ramsay

desolomillo (cerdo o ternera). Con la ayudade un robot, trituramos los champiñones ,la cebolla partida en cuartos y el ajo, quedará como una pasta
Solomillo hojaldrado

Solomillo hojaldrado

Pinchamos el hojaldre previamente y sobre el solomillito untamos paté defoie o bien ponemos cebollacaramelizada volviendo a tapar el solomillocon otro trozo de hojaldre pinchado
Medallones de solomillo hojaldrados (Receta navideña)

Medallones de solomillo hojaldrados (Receta navideña)

Siguiendo la tónica de las fechas que se aproximan, os presento un plato desolomillodecerdo hojaldrado que tanto por su presentación como por su sabor, será todo un éxito en vuestras celebraciones
Irish Shepherd´s Pie para #DiaDelSuperBocata

Irish Shepherd´s Pie para #DiaDelSuperBocata

Pero igualmente podemos preparar este pastel de carne bien con carne decerdo o con carne de ternera o incluso con ambas dosUna ultima cosa, para darle un toque mas “Irish”, usé una cerveza Irlandesa, una Guinness Beer y tambien el queso, un Cheddar CuradoCONFESION
Diccionario gastro-mágico

Diccionario gastro-mágico

mollet, poché o carnes tipo solomillo, tournedos o filet mignons. Palabra francesa que significa "confitar" y se designa al método de cocción de carnes generalmente pato, oca o cerdo en su propia grasa, aunque hoy día el confitado es una de las técnicas de cocción que se están volviendo a aplicar en la cocina moderna

RECETAS NAVIDEÑAS

RECETA DESOLOMILLODECERDO EN SALSA DE MANZANA. SOLOMILLO EN SALSA DE FRUTOS ROJOS. LOMO RELLENO DECEBOLLACARAMELIZADAY MANZANA CON REDUCCIÓN DE PEDRO
10 recetas saladas con manzana

10 recetas saladas con manzana

Desde este blog les dejo este solomillocon manzana sencillo ymuy fácil de hacer. Eva de Huele bien elabora este solomillo relleno de carne de vacuno y salsa de manzana
Recetas de Navidad

Recetas de Navidad

Así que les animo a usar esta receta con cualquier tipo de carne, como una pieza entera desolomillodecerdo
Sushi Buigas

Sushi Buigas

Nosotros somos así, ni edamame ni leches, solomillode entrante. Por suerte pero, uno cuenta con amigos dispuestos a mitigar ese desconocimientoy le descubrengrandes sitios con una relación calidad-precio realmente generosas
De tapas por Zamora 2012: El regreso

De tapas por Zamora 2012: El regreso

Solomillodecerdo embutido, patatas, pimiento, cebollacaramelizadaycon reducción demódena. Solomillo en salsa y en hojaldre
PRIMEROS PLATOS NAVIDAD 2017

PRIMEROS PLATOS NAVIDAD 2017

de manteca decerdo. Pastel de verdura recubierto con salmón y acompañado de una crema suave de queso. Tatins de tomatitos confitados
Recetas de Navidad

Recetas de Navidad

Así que les animo a usar esta receta con cualquier tipo de carne, como una pieza entera desolomillodecerdo