Recetas de solomillo de cerdo al horno con bacon

SOLOMILLO DE CERDO ENVUELTO CON BACON AL HORNO CON VERDURAS

SOLOMILLO DE CERDO ENVUELTO CON BACON AL HORNO CON VERDURAS

Sobre la mesa de trabajo colocamos el solomillodecerdo. Colocamos las piezas desolomillo, envuelta en bacon y queso, en el centro de una bandeja para horno sobre las patatas y coloca todas las verduras alrededor
Solomillo de cerdo al horno

Solomillo de cerdo al horno

A continuación lo enrollamos con el bacon y lo cerramos con la ayuda de unos palillos. Bacon. A continuación servimos el solomillocon la salsa por encima y de guarnición colocamos las patatas
Solomillo de cerdo al horno

Solomillo de cerdo al horno

Si lo prefieres, cubre por fuera el solomillocon una lonchas debacon. El solomillodecerdoalhorno lleva una guarnición de guisantes con menta y un puré de patatas gratinado alhorno
Solomillo de cerdo con verduras y papas al horno

Solomillo de cerdo con verduras y papas al horno

En esta ocasión compré un solomillodecerdo lo más pequeño que encontré para dos,. Si observan que los champiñones empiezan a estropearse, como los hemos puesto en los lateralesde la bandeja, cubrir conaluminio y así no se estropearán
Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

Tenía muchas ganas de poner este post porque el lomo decerdo es una carne muy versátil, es una de las partes delcerdo que menos grasa tiene junto con el solomillo y es rica en proteínas y vitamina B
Solomillo de cerdo relleno de bacón y ciruelas ¡¡Riquísimo y muy fácil!!

Solomillo de cerdo relleno de bacón y ciruelas ¡¡Riquísimo y muy fácil!!

Una vez horneado retiramos delhorno y envolvemos la carne un papel dealuminio, la dejamos reposar durante unos minutos, después la desenvolvemosdel papel dealuminio y le retiramos los hilos, cortamos en rodajas del grosor que necesitemos, emplatamos acompañado de las verduras y las patatas y listo para disfrutar
Solomillo al horno con verduras

Solomillo al horno con verduras

Se pone el solomillodecerdo y se dora y sella por todos lados, para impedir que luego en el horno, la carne pierda jugos y se reseque
Solomillo de Cerdo al sésamo y con salsa de fresón

Solomillo de Cerdo al sésamo y con salsa de fresón

Le damos unos minutillos al grill para que se dore el bacon. Echamos un poco desal y pimentón por encima delsolomillo y lo vamos cubriendo con las lonchas, al ser redondito y estrecho no hace falta sujetarlo aunque si tenéis hilo de cocinar también lo podéis enrollar
SOLOMILLO DE CERDO AL CALIMOTXO.

SOLOMILLO DE CERDO AL CALIMOTXO.

Si los solomillos son pequeños los tendremos menos tiempo en el horno, iremos comprobando la cocción pinchándolos y comprobando que no salga sangre

Solomillo de cerdo al whisky

solomolli decerdoal whisky Consejos para que te quede perfecto el solomillodecerdoal whisky A la hora de fríe el solomillo, fríelo a tu gusto, ya que luego con la salsa solo se van a incorporar sabores, no a cocerse Si no te gusta el sabor del whisky puedes añadirle ron o brandy sin ningún problema Ten en cuenta que al llevar el zumo del limón el toque te puede resultar ácido, si quieres añade un par de cucharadas de azúcar en el vaso de la batidora Puedes sustituir el limón por zumo de naranja que le da otro toque diferente Esta receta desolomillo hazla tuya y de acompañamiento de la carne nada mejor que unas patatas alhorno Recetas que te recomienda Masito para acompañar a este solomillodecerdoal whisky Patatas gajo alhornoensaladade tomate crema de zanahoria sopa de verduras ¿Vota esta receta
Lomo de cerdo relleno al horno con patatas, cebollitas, setas y espárragos

Lomo de cerdo relleno al horno con patatas, cebollitas, setas y espárragos

Si te gusta la carne decerdo y concretamente el solomillo tanto como a nosotros (es otra de las carnes ideales para Navidad), te va a encantar esta receta que también es ideal para ocasiones especiales, el famoso solomillo Wellington que está cubierto conhojaldre, o el solomillodecerdo relleno alhornocon manzana y salsade cebolla al Oporto
SOLOMILLO DE CERDO EN HOJALDRE

SOLOMILLO DE CERDO EN HOJALDRE

Colocamos los solomillos en un fuente dehorno, con papel vegetal en el fondo. Cubrimos el solomillocon unas lonchas de jamón serrano
Solomillo Relleno al Hojaldre

Solomillo Relleno al Hojaldre

Forrar la bandejadelhornocon papel vegetal y colocar el solomillo encima. Cubrir, por la cara dedentro, con lonchas debacon, luego el rulo de cabra cortado en circulos no muy gordos, y por último un poco de cebolla encima de cada trozo de queso