Recetas de solomillo con manzana y cebolla caramelizada

Solomillo con manzana y mostaza

Solomillo con manzana y mostaza

En la misma sartén añadimos la cebolla cortada en juliana y cuando esté transparente le añadimos la manzana pelada, descorazonada y cortada en gajos, doramos para que se caramelice
SOLOMILLO DE CERDO CON MANZANA (GLUTEN FREE)

SOLOMILLO DE CERDO CON MANZANA (GLUTEN FREE)

- En el aceite del solomillo ponemos la cebollay la manzanay pochamos. - Una vez pochada la cebollay la manzana pasamos por el chino, sino disponemos de él vale con la batidora
Solomillo de cerdo con mostaza a la sidra

Solomillo de cerdo con mostaza a la sidra

Pelamos y troceamos la manzana. Solomillo de cerdo con mostaza a la sidra, una manera fácil y rápida de preparar esta carne que queda tierna, jugosa y además es una delicia
Solomillo de cerdo a la sidra

Solomillo de cerdo a la sidra

Llega el momento TXOTX de la receta, cubrimos los dados de solomilloymanzana, con las hierbas aromáticas con Euskal sagardoa (Sidra vasca) y dejamos marinando en la nevera un par de horitas
Hojaldres de queso y compota de manzana. Aperitivo de Navidad

Hojaldres de queso y compota de manzana. Aperitivo de Navidad

Otros aperitivos y entrantes navideños | Bombones crocantes de foie y almendra | Solomillo Wellington en hojaldres individuales | Hojaldres de salmón y espinacas | Almejas a la marinera | Gambas al ajillo | Vieiras gratinadas a la parmesana | Empanadillas de cebollacaramelizaday queso de cabra | Empanadillas de tres sabores en el horno
10 recetas saladas con manzana

10 recetas saladas con manzana

Desde este blog les dejo este solomilloconmanzana sencillo ymuy fácil de hacer. Eva de Huele bien elabora este solomillo relleno de carne de vacuno y salsa de manzana
Mermelada de Cebolla y Cerveza

Mermelada de Cebolla y Cerveza

- si haces un solomillo Wellington (si quieres mi receta pincha aquí) pon una capa de mermelada alrededor de la carne una vez sellada en la sartén y cubre con el hojaldre
Hojaldres de Manzana y Chocolate

Hojaldres de Manzana y Chocolate

Habla y a mí, que soy poco carnívora, me dice que le apetece un buen solomillocon unas patatas fritas y un poco de cebolla