Recetas de salsas venezolanas

Guasacaca (salsa venezolana)

Guasacaca (salsa venezolana)

es la reina de las salsas. Hamburguesas caseras venezolanas. Acompañante de carnes, pollos, pasteles, empanadas, arepas
Guasacaca, salsa venezolana

Guasacaca, salsa venezolana

Es muy condimentada por los diversos ingredientes usados, es de carácter ácido y sabor fuerte, porque se usa principalmente para acompañar las parrillas venezolanas, nuestro asado nacional
Empanadas venezolanas de pollo

Empanadas venezolanas de pollo

Acompaña de salsas a base de pimientos verdes, ajo o picantes, según tu gusto. Empanadas venezolanas de pollo, la receta
Salsa Romescu

Salsa Romescu

Lo prometido es deuda. unos cuantos posts atrás, a lo largo de los comentarios de una de las últimas entradas, acordé con una de nuestras lectoras y comentaristas habituales -Rosa Padrón- del blog Cocinando con Rosita que publicaría la receta de la salsa Romescu
Salsa Guasacaca

Salsa Guasacaca

Esta es sin lugar a dudas la reina de las salsasvenezolanas, ideal para acompañar todo tipo de carnes y verduras, indispensable aderezo para las arepas, para quien no la conozca es una salsa muy parecida al guacamole Méxicano pero con menos aguacate y algo más de ajo, esto es lo que le dá ese puntito algo picante tan característico
Antipasto venezolano modo vegano

Antipasto venezolano modo vegano

Bueno sigo con un poco de comidas Venezolanas. ¡Hola. Normalmente el antipasto venezolano lleva atún, pero yo lo he querido preparar solo vegetales y quedo genial
AREPAS VENEZOLANAS

AREPAS VENEZOLANAS

Un mes más ha llegado el día del reto de DESAFIO EN LA COCINA que este mes nos ha trasladado a Latinoamerica a preparar Arepas
Tequeños Venezolanos rellenos de queso

Tequeños Venezolanos rellenos de queso

Hoy fue el dia de antojos de tequeños. aparte que tengo una amiga muy querida que me pidio la receta. Para los que estamos lejos de nuestra querida Venezuela, prueben a hacerlo con queso tierno o queso semi curado, o si tienen alguna sugerencia más diganmela
Arepas Venezolanas

Arepas Venezolanas

Hoy nos vamos muy lejos concretamente a Venezuela, allí preparan una receta muy sencilla pero que esta de rechupete las llamadas Arepas una masa preparada con harina de maíz precocida, agua, sal y en ocasiones se añade también mantequilla
Arepas venezolanas

Arepas venezolanas

Ufff, he tenido que desempolvar esto, y es que han pasado ya dos meses desde la última vez que aparecí
Parrilla venezolana en sartén

Parrilla venezolana en sartén

Parrilla venezolana en sartén. Tiempo de preparación. 1 hora. Tiempo de cocción. 30 minutos. Cantidad. 3 porciones
Torta de Auyama Venezolana

Torta de Auyama Venezolana

Torta de auyama. pastel de calabaza tipo pudín típico de Venezuela. Por fin llegamos a un nuevo país latinoamericano, concretamente a Venezuela
Arroz chino al estilo venezolano – Receta

Arroz chino al estilo venezolano – Receta

¿Por qué esta distinción tan marcada sobre la receta de arroz chino a la venezolana. ¿qué tiene de especial si el arroz chino, es arroz con ingredientes mixtos
Hallacas (comida venezolana) – Receta

Hallacas (comida venezolana) – Receta

Las Hallacas son la comida decembrina por excelencia en Venezuela. Cada año madres, abuelas, tías, amigas, se juntan por dos días en la casa de “la maestra hallaquera” (término que acabo de inventar), para preparar esta receta tradicional