Recetas de salsas para pernil

Pernil de cerdo a la cerveza negra

Pernil de cerdo a la cerveza negra

Mi mamá solo hacía esta receta para esa época del año y recuerdo que tan pronto comenzaba a hornear el pernil, yo empezaba a salivar con el delicioso olor de la carne aromatizada con clavo de olor y cerveza
Pernil de Cerdo Horneado, Adobado con Pitorro de Tamarindo

Pernil de Cerdo Horneado, Adobado con Pitorro de Tamarindo

Igualmente, el haber estado de descanso en el Caribe no me alejó totalmente de la cocina, por lo que hoy les presento la receta de un delicioso pernil de cerdo que hice por esas latitudes y que es muy tradicional servir para las fiestas de fin de año
Pernil de Cerdo al Horno

Pernil de Cerdo al Horno

Pernil de Cerdo al Horno, una preparación sencilla y deliciosa para deleitar nuestro paladar y el de nuestros invitados
Pernil de Ternera

Pernil de Ternera

La pierna de ternera tiene mucha menos grasa que la de cerdo por lo que la cocción debe ser más delicada, para evitar que se reseque
Pernil al forn amb melassa

Pernil al forn amb melassa

Preparació. La veritat, s'ha de dir que, fins que no hem tastat el pernil, no les tenia totes amb mi. Amb fil de cuina lligueu el pernil per tal que no perdi la forma
Haciendo un Pernil

Haciendo un Pernil

No he recorrido la totalidad de las carnicerías argentas pero por lo menos por lo que he podido observar en las que he visitado es raro ver que vendan Perniles
PIERNA DE CERDO ROSTIZADA - PERNIL

PIERNA DE CERDO ROSTIZADA - PERNIL

me encantaba irme desde temprano a casa de mi abuela y ver a mi tía preparar la Pierna de Cerdo Rostizada - Pernil, su receta es un tanto distinta a ésta que hoy te comparto, AUNQUE de allí salió la inspiración, ella la claveteaba con aceitunas y alcaparras, así que yo aprovechaba para "irla a ayudar" y comerme las aceitunas antes de que las pusieran en el cerdo jaja
Macarrons amb pernil i xoriço

Macarrons amb pernil i xoriço

Al número d’aquest mes de la revista Cuina, trobareu un bon grapat de receptes amb macarrons que segur que us inspiren per preparar els vostres menús
Lomo de Cerdo en Cerveza y Miel

Lomo de Cerdo en Cerveza y Miel

Esta misma receta se puede utilizar parapreparar un pernil o pierna de cerdo. Para la salsa retire el lomo del caldero donde se horneo, lleve el caldero a fuego bajo, rectifique la sal
Receta de Codillo asado

Receta de Codillo asado

Ingredientes1 codillo, o pernil, de cerdo de 1 kg400 grs patatas1 cucharada miel oscuraSal, pimienta y agua PasosUnas horas antes de asar el codillo untar con sal, pimienta y miel. Cookpad 1 codillo, o pernil, de cerdo de 1 kg
CODILLO DE CERDO ASADO

CODILLO DE CERDO ASADO

la normalidad, ya que cualquiera de ellos, nos vale para elaborar esta receta. también conocido como pernil, se corresponde con la parte de la pata del cerdo
Sándwich cubano

Sándwich cubano

Este sándwich se asa en una prensa para sándwiches o en una sartén con algún peso por encima. El sándwich cubano es un rico bocadillo caliente que se rellena con cerdo asado (preferiblemente pernil), jamón dulce (jamón York), queso, pepinillos agridulces y mostaza suave