Recetas de salsas para acompañar pechugas de pollo rellenas

Pechugas de pollo rellenas con salsa de coca-cola

Pechugas de pollo rellenas con salsa de coca-cola

Suelo hacerlos con distintas salsas y acompañamientos. Una de las que me gustó y sorprendió por su sabor, fue la que hice con Coca-Cola y con la que decidíacompañar este plato
Pechugas de pollo rellenas en salsa roquefort

Pechugas de pollo rellenas en salsa roquefort

Preparación Cortar las pechugas en filetes y salpimentar. Para la salsa. Sobre una hoja de papel albal bastante grande, colocar los filetes de las pechugas unidos y encima poner las lonchas de jamón york y las de queso
Pechugas de pollo rellenas con salsa de manzana

Pechugas de pollo rellenas con salsa de manzana

Hoy vengo con una receta que hicimos el año pasado en el curso de cocina y que a mi me gusto mucho, aunque a mi gente no tanto, y es que los mios soy muy tradicionales respecto a la comida y estos contrastes de sabores no les van mucho, y como les conozco , solo prepare asi unos cuantos filetes, osea una racion para mi y otra para que probasen ellos, y el resto empanados como siempre , que es como mas les gustan, bueno pues alla ellos
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS EN SALSA

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS EN SALSA

Las pechugasdepollo abiertas en forma de libro se salpimientan y se rellenan con una loncha de jamón cocido y otra de queso (antes de rellenarlas las he pasado por la plancha para que se hagan por dentro vuelta y vuelta, opcional) enrollalos y atalos con hilo de cocina, se doran los rollitos por todas partes y cuando esten se reserva en un plato

Pechuga de pollo rellena

Una opción para los amantes delpollo son estas pechugasdepollorellenas. Mientras se hacen las pechugas, nosotros prepararemos la salsa
POLLO RELLENO CON SALSA DE MOSTAZA

POLLO RELLENO CON SALSA DE MOSTAZA

Ponemos un poco de aceite en una sartén, cuando esté bien caliente sellamos las pechugas por todas las partes
Pechuga de pavo rellena  y salsa de queso

Pechuga de pavo rellena y salsa de queso

La misma elaboración nos sirve para rellenar pechugasdepollo. En los últimos tiempos la carne de pavo ha dejadode ser el plato principal de las fiestas navideñaspara convertirse en una carne de consumo habitual en nuestros menús
Pechuga de Pollo Rellena de Sobrasada

Pechuga de Pollo Rellena de Sobrasada

Una vez tengamos la crema la extendemos por la pechuga, cerramos con ayuda del film formando unos caramelos, apretar bien para que no se salga nada del juego que soltaran al hacerlas al varoma