Recetas de salsa para tortellini de queso

TORTELLINI DE QUESO CON SALSA DE SETAS

TORTELLINI DE QUESO CON SALSA DE SETAS

 Añadir pimienta blanca, sal y nuez moscada al gusto y una cucharadita de harina, no mucha, remover para que pierda el sabor a crudo y echar la nata
TORTELLINI DE QUESO CON SALSA ROQUEFORT

TORTELLINI DE QUESO CON SALSA ROQUEFORT

Ayer en @Masterchef_es @jordicruzmas dio unos consejitos para la salsa. Como estos deliciosos Tortellino con queso y salsade bechamel con roquefort
TORTELLINI CON SALSA DE NUECES

TORTELLINI CON SALSA DE NUECES

Así como la pasta admite tantas salsas y acompañamientos como nuestra imaginación sea capaz de crear, igualmente la pasta rellena admite multitud de variantes para su interior
Tortellini rellenos con trufa blanca, setas y queso

Tortellini rellenos con trufa blanca, setas y queso

se las comió mientras preparaba el resto de la salsa. Hervimos la pasta según las indicaciones del fabricante escurrimos los tortellini sin enjuagarlos, servimos añadimos salsa SIN excesos y disfrutamos
HACK: Tortellini de queso, espinacas y piñones.

HACK: Tortellini de queso, espinacas y piñones.

Para servirlo podéis usar vuestra salsa favorita. tu salsa favorita. Aunque más adelante os enseñaremos a hacer empanadillas auténticas, ademásde otras recetas dulces y saladas, hoy vamos a preparartortellini
Salsas para pastas

Salsas para pastas

Servimos con espagueti, ravioli, tortellini… Se pueden añadir nueces picadas. Servimos la pasta cubierta desalsa y espolvoreada con queso rallado
Salsa bechamel: receta, trucos y consejos

Salsa bechamel: receta, trucos y consejos

Desde una salsa ligera para acompañar unos tortellinis con bechamel, pasando por rellenos más sabrosos y cremosos y para gratinar, hasta llegar a una bechamel espesa parapreparar unas ricas croquetas
Tortellini con Jamón y Nata

Tortellini con Jamón y Nata

Los tortellini son un un tipo de pasta con forma de anillo y que pueden estar rellenos de carne, jamón, espinacas, queso o de cualquier otro ingrediente y lo podemos encontrar servido sobretodo con salsas, cremas o caldo
Tortellini con crema de parmesano de Massimo Bottura

Tortellini con crema de parmesano de Massimo Bottura

En mi elaboración no utilicé el queso Parmesano con distinta maduración para cada cosa, usé el que tenía en casa, que había comprado en una charcutería normal, así que no sé exactamente cuál era su maduración, pero en los dos procesos quedó muy sabroso
¡Tortellini con gorgonzola y nueces de Giovanni Rana!

¡Tortellini con gorgonzola y nueces de Giovanni Rana!

Salsadequeso parmesano Giovanni Rana. Agua para hervir la pasta. pasta rellena con mucho queso. Con esta receta participo en el Reto de Julio de Cocineros del Mundo propuesto por Giovanni Rana