Recetas de salsa para solomillo ternera plancha

SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA DE VINO TINTO Y BREVAS. VIDEO-BLOG.

SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA DE VINO TINTO Y BREVAS. VIDEO-BLOG.

Le damos máxima potencia al fuego y le añadimos el vino tinto, movemos con una cuchara de madera para que desengrase todo el fondo, lo dejamos cocinando los primeros minutos a fuego muy potente, después bajamos la potencia del fuego y lo tenemos cocinando hasta que reduzca

Solomillo de ternera a la plancha

Recuerda que puedes acompañarlo también con una salsa de pimienta, de roquefort, o unas ramitas de tomillo
Solomillos de ternera con salsa de queso Arzúa y mostaza

Solomillos de ternera con salsa de queso Arzúa y mostaza

En la misma plancha donde hemos preparado la berenjena, marcamos los medallones de solomillo de Buey al gusto, a mí me gusta con un punto casi crudo, pero lo normal es al punto, durante dos minutos por cada cara para que queden bien dorados por fuera pero sin que se reseque su interior
SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA DE PIMIENTA VERDE

SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA DE PIMIENTA VERDE

Añadiremos un chorrito de brandy y la nata para cocinar y los. Cocinaremos a la plancha en una sartén. solomillo en el plato y por encima la salsa y ya tenemos nuestro solomillo

Solomillo de Ternera con Salsa Roquefort

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una rica receta para tod@s l@s amantes de la carne, se trata de Solomillo de Ternera con Salsa Roquefort, resulta un plato exquisito para tomarlo en cualquier ocasión, podéis hacerla hoy para celebrar la festividad de Santiago Apóstol, Muchas Felicidades a todos nuestros seguidores que celebran hoy su Onomástica
SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA A LA PIMIENTA VERDE

SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA A LA PIMIENTA VERDE

y la segunda con cortes y carnes más nobles como entrecotte o lomo de ternera y solomillo de ternera o de cerdo ibérico ( para que así se vea la carne y cada cual añada salsa a su gusto )
Solomillo con salsa de foie

Solomillo con salsa de foie

Como hacer salsa de foie para alegrar los solomillos a la plancha. Espero que ahora, os animéis a prepararlapara alegrar vuestras carnes a la plancha con este sencillo complemento
Solomillo de ternera a la pimienta verde

Solomillo de ternera a la pimienta verde

Si a esto lo acompañas con esta salsa de pimienta verde queda de lujo. En una plancha poner un poco de aceite a fuego fuerte y marcar los solomillos por ambos lados