Recetas de salsa para pollo frito

Pollo en salsa de verduras con guarnición de patatas fritas

Pollo en salsa de verduras con guarnición de patatas fritas

Las recetas sencillas, las recetas económicas y saludables, las que se tienen que realizar en casa en el día a día, esas recetas son las que tendríamos que proclamar como la verdadera gastronomía, fuera de malabarismos imposibles para cualquier persona no instruida en estos menesteres y fuera de ingredientes caros y difíciles de conseguir de una forma normal
Pollo frito con salsa de mostaza

Pollo frito con salsa de mostaza

Se reservan en la nevera mientras se prepara la salsa. Bueno la receta del libro es de la salsa de mostaza, que se puede acompañar como en este caso con pollofrito
Pollo Frito con Salsa Barbacoa

Pollo Frito con Salsa Barbacoa

Ingredientes para la salsa barbacoa. Los estilos más conocidos de preparar el pollofrito son las alitas de pollo o buffalo wings), los nuggets de pollo, las tiras de pollo, el chicken and waffles y el hot chicken entre otros
Pollo frito a la americana con salsa barbacoa

Pollo frito a la americana con salsa barbacoa

Colocamos la tapa y agitamos con fuerza para que se enharine el todo el pollo. Freímos en aceite muy caliente y cuando se doren por ambos lados bajamos el fuego y terminamos de cocinar a fuego lento para que quede jugoso por dentro y crujiente por fuera
Pollo frito con salsa dulce de curry

Pollo frito con salsa dulce de curry

Servimos el pollo caliente, porque así estará más crujiente, y ponemos la salsa fría en una salsera para que pueda servirse al gusto de cada comensal
Pollo frito con salsa de jitomate

Pollo frito con salsa de jitomate

Para la salsa. Una buena idea para disfrutar de una comida rápida y muy rica. Ingredientes para 4 personas4 milanesas de pollo1 tz de harina1 huevo batido1 tz de pan molido extra crunchyPara la salsa2 tzs de puré de tomate1/4 de cebolla, finamente picada1 diente de ajo, finamente picado2 ramas de albahaca1 cda de orégano seco1 cda de azúcar3 cdas de aceite de olivaSal y pimienta al gusto2 tzs de aceite Preparación1- SALPIMIENTA el pollo y pasa por la harina, el huevo batido y el pan molido. 5- COCINA hasta que espese la salsa. 6- EMPACA el pollo y acompaña con la salsa. Ingredientes para 4 personas. 4 milanesas de pollo
Pollo frito coreano con salsa picante

Pollo frito coreano con salsa picante

Salsapara el pollo picante coreano. El pollo siempre me gusta porque admite mil preparaciones diferentes y creo que ninguna mala, con especias, al horno (mirad esta receta de Jamie Oliver), frito, guisado con verduras
Alitas de pollo fritas con salsa de ajillo y vino

Alitas de pollo fritas con salsa de ajillo y vino

Partímos el ajo en filetitos y cuando tenemos casi todas las alitas fritas (lo normal es que no entre más de cuatro en la sartén así que tendremos que hacer un par de rondas) empezamos a preparar la salsa
Receta de pollo frito con salsa de limón

Receta de pollo frito con salsa de limón

Como podrás observar la salsa ya esta elaborada, eso es debido a que ya la tienes publicada en el blog, he querido hacer dos elaboraciones independientes por si quieres utilizarla para otros platos, ya que es muy apropiada para cualquier tipo de carne o incluso de pescado
LAGRIMITAS DE POLLO CON SALSA DE HUEVOS FRITOS

LAGRIMITAS DE POLLO CON SALSA DE HUEVOS FRITOS

Para hacer la salsa. PREPARACIÓN. En primer lugar freímos los huevos y los trituramos con la batidora hasta tener una crema , si esta muy espesa echar un chorrito de leche una pizca de pimienta y sal , probamos y si gusta mas picante poner mas pimienta y sal, queda muy sabrosa para acompañar las carnes 2 huevos