Recetas de salsa para pimientos rellenos de carne picada

Pimientos rellenos de carne picada

Pimientos rellenos de carne picada

añadiremos también la salsade tomate. Cómo preparar los pimientosrellenosdecarnepicada. Estos pimientosrellenos son una receta muy sencilla perfecta para el dia a dia y que incluso se puededejar asados sin gratinar y gratinarlos a la hora de comer o cenar
Pimientos rellenos de carne picada

Pimientos rellenos de carne picada

Cuando se evapore el alcohol, añadimos el tomate frito o salsade tomate, lo mezclamos con el sofrito decarnepicada y dejamos que se cocine el conjunto un par de minutos
Pimientos del piquillo rellenos de carne picada

Pimientos del piquillo rellenos de carne picada

Una vez que hemos rellenado todos los pimientos vamos a preparar la salsa. Dejaremospara la salsa los dos que estén más feos, rotos o alguno que se estropee al rellenarlos
Pimientos rellenos de carne picada

Pimientos rellenos de carne picada

Debemosdejar por lo menos tres pimientospara la salsa (quizá algunos nos rompan y aprovechamos esos, sino dejar tres al final)
Pimientos del piquillo rellenos de carne con salsa de setas

Pimientos del piquillo rellenos de carne con salsa de setas

Para la salsa. "Manifestó luego medio queso deFlandes y una olla de las famosas aceitunas y un plato de camarones y una gran cantidad de cangrejos con su llamativo de alcaparrones ahogados en pimientos" (Para Cervantes "llamativos" eran lo que hoy en día son las tapas, que excitaban la colambre, es decir las ganas de beber y pimientos ahogados se llamaban porque al conservar los alcaparrones en vinagre se solía cubrir con pimientospara impedir el contacto de los alcaparrones con el aire"
Pimientos asados rellenos de carne picada y arroz

Pimientos asados rellenos de carne picada y arroz

Ya tenemos todos los ingredientes preparados, ahora iremos rellenando los pimientos con la carnepicada y el arroz y los iremos dejando en la cazuela de barro, dejaremos cocer la salsa junto con los pimientospara que se mezclen todo y listo para servir, como ya comente antes, es un plato muy completo que podemos acompañar de unas patatas fritas o una buena ensalada