Recetas de salsa para pimientos del piquillo rellenos de carne picada

Pimientos del piquillo rellenos de carne picada

Pimientos del piquillo rellenos de carne picada

Una vez que hemos rellenado todos los pimientos vamos a preparar la salsa. Dejaremospara la salsa los dos que estén más feos, rotos o alguno que se estropee al rellenarlos
Pimientos del piquillo rellenos de carne con salsa de setas

Pimientos del piquillo rellenos de carne con salsa de setas

Para la salsa. "Manifestó luego medio queso deFlandes y una olla de las famosas aceitunas y un plato de camarones y una gran cantidad de cangrejos con su llamativo de alcaparrones ahogados en pimientos" (Para Cervantes "llamativos" eran lo que hoy en día son las tapas, que excitaban la colambre, es decir las ganas de beber y pimientos ahogados se llamaban porque al conservar los alcaparrones en vinagre se solía cubrir con pimientospara impedir el contacto de los alcaparrones con el aire"
Pimientos rellenos de carne picada

Pimientos rellenos de carne picada

Debemosdejar por lo menos tres pimientospara la salsa (quizá algunos nos rompan y aprovechamos esos, sino dejar tres al final)
Pimientos del piquillo rellenos de carne

Pimientos del piquillo rellenos de carne

Salsa bechamel AQUÏ. Los pimientosdelpiquillo admiten muchos rellenos, los decarne están riquísimos, podemos hacer bastantes y congelarlos y tenerlos preparadospara cualquier ocasión
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE CARNE

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE CARNE

Para la salsa. Añadimos un poco de agua hasta conseguir una salsa fina. Más de dos meses despuésde publicar la última receta, y con un par de cambios en mi vida, vuelvo a estar con ganas, ilusión y algo de tiempo parapoder seguir publicando recetas en este blog que tantas alegrías me está dando