Recetas de salsa para pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

Para hacer la salsa bechamel solo tienes que pochar con un poco de aceite y una cucharada de mantequilla la cebolla en trocitos muy pequeños, seguidamente añadimos una cucharada de harina y cocinamos unos minutos
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

Podemos acompañarlos con una rica salsadepiquillos, la receta la encontraréis aquí. Un bocado exquisito que puede servir perfectamente para un picoteo, un aperitivo e incluso para conformar un menú acompañado de por ejemplo una buena ensalada
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

Este es uno de mis platos favoritos, me gusta mucho más como quedan los pimientosrellenosdebrandada con un poco de tomate frito que con bechamel o salsas a base de nata, para mi gusto mucho más potentes de sabor y más ligeros
PIQUILLOS RELLENOS DE BRANDADA DE BACALAO

PIQUILLOS RELLENOS DE BRANDADA DE BACALAO

Bátelo y decora con esta salsa el fondo del plato.      Rellena con la brandada los pimientosdelpiquillo reservando un par de ellos, que los meteremos en un vaso de la batidora con el tomate frito, el mismo caldo de los pimientos, un chorrito de aceite y un pellizco de sal
PIMIENTOS DEL PIQUILLO rellenos de brandada

PIMIENTOS DEL PIQUILLO rellenos de brandada

LOS PIMIENTOSDEPIQUILLORELLENOSDEBRANDADA SON UN PLATO MUY RÁPIDO Y SENCILLO, QUE ADEMÁS TANTO LA BRANDADADEBACALAO COMO LA SALSA LO PUEDES TENER EN EL FRIGORÍFICO YA PREPARADO CON ANTELACIÓN Y EN EL MOMENTO DE SERVIR, CALENTAR UN POQUITO LA SALSA Y LISTO