Recetas de salsa para pasta rellena de requeson y espinacas

Canelones con espinacas, requesón y nueces

Canelones con espinacas, requesón y nueces

Para la salsade tomate me gusta utilizar tomate de pera bien maduro. El punto más importante de estos canelones es hacer una buena salsade tomate casera y sobretodo que las espinacas sean frescas
Cialzons de requesón con manzana y salsa de nueces

Cialzons de requesón con manzana y salsa de nueces

Como no fueron muchos, me sobró gran parte así que, aunque en un principio se me antojaba preparar una lasaña vegetal, al final, tras un vistazo a El gran libro de la pastay los cereales, de Liliana Lombardi, me enamoré de estos cialzons por su forma, similar a la de los cocarrois
PASTA AL PESTO ROJO...

PASTA AL PESTO ROJO...

La palabra "Pesto" viene del genovés "pestare", que significa machacar o moler en un mortero, que es la forma en que tradicionalmente se prepara esta salsa
Sorrentinos con masa de espinaca

Sorrentinos con masa de espinaca

Colocar en una sartén la cebolla dorada, añadir la nata y el queso rallado, calentar bien revolviendo para lograr una salsa uniforme
Canelones Con Espinacas Y Ricotta

Canelones Con Espinacas Y Ricotta

Salsade tomate en preparacióny cebolleta y ajo pochándose. Se prepara la salsade tomate casera pincha aquí si quieres ver la receta o bien se utiliza una buena salsa en conserva
PASTEL DE RIGATONI, ESPINACAS Y RICOTTA

PASTEL DE RIGATONI, ESPINACAS Y RICOTTA

Espero que os animéis a preparar este pastel depasta, en casa lo acompañamos de una salsade tomate casera, que le aportó un toque extra de sabor yde jugosidad, con lo que si os sobra salsade algún plato, no dudéis en aprovecharlo como acompañamiento, le irá de maravilla
Canelones de espinacas y ricotta

Canelones de espinacas y ricotta

Utilizar bechamel en los platos de canelones es muy frecuente, sin embargo, a muchas personas no les gusta este ingrediente por lo que en este caso nosotros hemos preparado una rica salsade tomate para sustituir a la bechamel y que no pierdas la oportunidad de probar una de las recetas italianas por excelencia
Raviolis rellenos de espinacas y ricota

Raviolis rellenos de espinacas y ricota

Ya solo nos queda cocerlos en agua abundante con sal, y acompañarlos con nuestra salsa preferida. La receta depasta que os pongo, vale tanto para hacer pastarellena, como es este caso, como para hacer tallarines o espaguetis
Canelones con espinacas y setas

Canelones con espinacas y setas

Hoy les proponemos una receta sumamente sabrosa, se trata de unos deliciosos canelones rellenos deespinacasy setas con una salsade tomate casera y mucho queso parmesano gratinado para darle aún más sabor al plato
Lasaña con pasta fresca

Lasaña con pasta fresca

Pintamos con un poco desalsade napolitana el moldeparaayudardesmoldar la lasaña una vez hecha. Ponemos encima de la salsa una capa depasta fresca, ydespués echamos más salsay queso rallado
Malfatti con salsa de tomate casera

Malfatti con salsa de tomate casera

De hecho, la historia anecdótica que explica este nombre es que los malfatti nacieron tras el intento de hacer raviolis y no tener suficiente harina para elaborar la pasta