Recetas de salsa para muslos de pollo rellenos de jamon y queso

MUSLOS DE POLLO, RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO

MUSLOS DE POLLO, RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO

  Y aprovechando la oferta que ha puesto recientemente el Lidl, de estos muslitos que ya vienen preparados en paquetes de tres y listos para cocinar, ademásde tener dos versiones de relleno
Muslos de Pollo Rellenos con Salsa

Muslos de Pollo Rellenos con Salsa

Preparar una masa con el paté, el jamón deyorky el queso troceadito, el pimiento morrón en trocitos y mezclarlo todo
MUSLOS DE POLLO RELLENOS DE MAR EN SALSA

MUSLOS DE POLLO RELLENOS DE MAR EN SALSA

Preparación. En el mismo aceite pochamos la cebolla muy picada, una vez pochada añadimos los muslos e incorporamos el vino, dejamos que se evapore un poco y añadimos el ajo machado con un poco de sal y disuelto en agua, agregamos también las almejas y el resto de gambas sin pelar
muslos de pollo rellenos

muslos de pollo rellenos

Para servir cortar los hilos del rollo con cuidado,si se prefiere puedes pasar la salsa por la batidora y quedara mas fina
Muslos de pollo rellenos al cava

Muslos de pollo rellenos al cava

Cuando ya casi estén, cogemos un poquito de la salsa que han hecho y se la añadimos a la de las zanahorias y el puerro, batimos, reducimos yya tendremos lista la salsade verduras
MUSLOS DE POLLO RELLENOS

MUSLOS DE POLLO RELLENOS

- Le añadimos por último la mitad del caldo de carne a la salsaydejamos cocer. - Y mientras nos ponemos con la salsa
Muslos de pollo con salsa de mandarina y pasas

Muslos de pollo con salsa de mandarina y pasas

Mientras se asa el pollopreparamos la salsa. Un alimento que no puede faltar cuando queremos perder peso es la carne depollo, ya que aunque tiene un valor alimenticio comparable al de la carne de ternera, tiene bastante menos cantidad de grasa
Rollitos de pavo rellenos de jamón y datiles en salsa de curry

Rollitos de pavo rellenos de jamón y datiles en salsa de curry

Extender los filetes de pavo y secarlos con papel de cocina, pimentarlos, extender encima las lonchas de jamón, picar los dátiles yextenderlos por encima del jamón, enrollar los filetes dando forma de cilindro y cerrarlos con un palillo para que no de abran
Muslos rellenos

Muslos rellenos

En esta ocasión, con la parte demuslosycontramuslos que me sobraban, ya que el resto delpollo lo hice en escabeche (receta aquí), los deshueséy rellené haciéndolos en una salsade vino espumoso blanco y unos champiñones

Muslos de pollo relleno

Batimos bien y pasamos por un colador para que nos quede una salsa más fina. Para la salsa. Con estos muslosdepollorellenos terminamos de publicar las recetas de los platos preparados con motivo de la Nochebuena y Día de Navidad de este año
Contramuslos de pollo rellenos con especias marroquíes

Contramuslos de pollo rellenos con especias marroquíes

Emplatamos y servimos junto con la salsa. Ultimamente me ha dado por probar a añadir las especias ras al hanout en diferentes preparaciones, ydebo reconocer que el toque que da a los diferentes platos me está sorprendiendo muy gratamente

POLLO RELLENO AL CURRY

Como salsa, como estofado, como plato único o como especia, es un buen recurso en la cocina. El curry siempre debe agregarse cuando el arroz o el potaje ya esté hirviendo, para que se diluyay aromatice a todo el preparado por igual
Bocata Telmo Zarra de pollo asado con wasabi

Bocata Telmo Zarra de pollo asado con wasabi

Añadimos dos cucharadas desalsa perrins, junto con una cucharada de wasabi, y cuatro desalsa mahonesa, unos pellizcos de sal de Añana y un golpe de pimienta negra molida