Recetas de salsa para lomo relleno al horno

LOMO RELLENO AL HORNO

LOMO RELLENO AL HORNO

Esta receta es idealpara ésos días que andamos muy atareadas/os y necesitamos el tiempo fuera de la cocina
LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA

LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA

y mientras tanto preparamos la salsa. Salpimentamos la carne y la doramos por todos sitios en una sartén con aceite bien caliente, para sellarla y que no pierda los jugos
LOMO RELLENO AL HORNO

LOMO RELLENO AL HORNO

La salsa que ha quedado en la bandeja ponerla en un cazo y reducir al fuego, servir en salsera aparte
LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO

LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO

Colocamos en una fuente, a la que si quieres puedes añadir cebolla en el fondo y así alfinal acompañar a la carne o triturar y hacer una salsa
LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA

LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA

y mientras tanto preparamos la salsa. Salpimentamos la carne y la doramos por todos sitios en una sartén con aceite bien caliente, para sellarla y que no pierda los jugos

Lomo relleno al Horno

Partirlo en rodajas y acompañado de la salsa que quede en la fuente. Buenos días a tod@s, comenzamos esta segunda semana de Septiembre con una rica receta que estoy segura que os va a gustar, se trata de LomoRellenoalHorno, es fácil de preparar y queda exquisito para toda la familia
Lomo de cerdo relleno al horno con patatas, cebollitas, setas y espárragos

Lomo de cerdo relleno al horno con patatas, cebollitas, setas y espárragos

Si te gusta la carne de cerdo y concretamente el solomillo tanto como a nosotros (es otra de las carnes idealespara Navidad), te va a encantar esta receta que también es idealpara ocasiones especiales, el famoso solomillo Wellington que está cubierto con hojaldre, o el solomillo de cerdo rellenoalhorno con manzana y salsa de cebolla al Oporto
LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO

LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO

Colocamos en una fuente, a la que si quieres puedes añadir cebolla en el fondo y así alfinal acompañar a la carne o triturar y hacer una salsa
LOMO RELLENO AL HORNO

LOMO RELLENO AL HORNO

Servimos las rodajas de lomo acompañadas de la salsacalentita. Este lomo de cerdo rellenoalhorno es una receta que nos vienen muy bien para esos días especiales en los que tenemos invitados

Lomo de cerdo relleno al horno

Por encima lo he regado con una salsa hecha a base de vino, almendras y algunas hierbas aromáticas como el romero y el tomillo, que le aportan un sabor muy especial
Lomo de cerdo relleno [Horno]

Lomo de cerdo relleno [Horno]

Podemos presentar talcual, cortado en rodajas, con las verduras y los jugos triturados a modo de salsa
Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

Aunque necesite bastante tiempo en el horno, no te preocupes, porque su elaboración es lo más fácil del mundo y cuando hayas terminado y veas el lomo asado tan jugoso y con su salsa tan estupenda me darás la razón
LOMO RELLENO CON MANZANA ,CIRUELAS PASAS Y JAMÓN IBERICO CON SALSA DE OPORTO

LOMO RELLENO CON MANZANA ,CIRUELAS PASAS Y JAMÓN IBERICO CON SALSA DE OPORTO

Para la salsa. Prepararrelleno de los lomos y primera fase. - En el aceite que he freído el lomo le añado el vino de Oporto, al principio, como el aceite está caliente , poco a poco y con una cuchara de madera le voy rascando el fondo para que deje salir todo lo que se haya incrustado
Pollo relleno al horno

Pollo relleno al horno

Podemos acompañar este pollo rellenoalhorno con la salsa de su propio jugos. Solomillo de cerdo con salsa de queso