Recetas de salsa para lomo al horno

LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA

LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA

-Echar los jugos que haya soltado durante el horneado y el trinchado a una sartén y calentarlos, cuando comience a hervir añadir un chorrito de maizena para espesar ligeramente la salsa
Lomo al horno con salsa barbacoa express.

Lomo al horno con salsa barbacoa express.

Con esta receta de lomoalhorno con salsa barbacoa express, os propongo hacer la salsa barbacoa más rápida de las historia, y la carne también se prepara muy rápido
Lomo de cerdo al horno con salsa

Lomo de cerdo al horno con salsa

En una bandeja apta parahorno ponemos las verduras, la carne, el vino, el caldo, un buen chorro de aceite de oliva y espolvoreamos un poco de romero al gusto
Lomo al horno con salsa de setas

Lomo al horno con salsa de setas

Un plato más para estas fiestas que se acercan a pasos agigantados. Una vez hayan comenzado a perder el agua que sueltan añadimos la nata líquida, dejamos que se cocine lentamente y a baja temperatura hasta que se ligue bien la salsa y quede espesa
LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA

LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA

y mientras tanto preparamos la salsa. Salpimentamos la carne y la doramos por todos sitios en una sartén con aceite bien caliente, para sellarla y que no pierda los jugos
Lomo de cerdo al horno en salsa de vino y ciruelas pasas

Lomo de cerdo al horno en salsa de vino y ciruelas pasas

Cuando el asado esté listo, debe haber suficiente líquido en la bandeja para obtener una salsa. Después de unas horas le damos la vuelta a el lomopara que se impregne con la marinada por ambos lados
Lomo de cerdo al horno con miel en salsa de soja

Lomo de cerdo al horno con miel en salsa de soja

Salpimentar el lomo y colocarlo en la bandeja parahorno. Espero que os haya gustado y no olvidaros de pedir al carnicero cuando vayáis hoy a hacer la compra un buen trozo de lomopara poder poner en práctica esta maravillosa receta el fin de semana
LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA

LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA

y mientras tanto preparamos la salsa. Salpimentamos la carne y la doramos por todos sitios en una sartén con aceite bien caliente, para sellarla y que no pierda los jugos
LOMO AL HORNO EN SALSA

LOMO AL HORNO EN SALSA

Aquí si lo prefiero puede añadirle un poco de nata para suavizar la salsa. - Patatas para acompañar. - Trituro la salsa con el turmix y corrijo de sal
} LOMO AL HORNO CON SALSA {

} LOMO AL HORNO CON SALSA {

PREPARACIÓN. En una cacerola ponemos aceite ,al trozo de lomo hacerle unos cortes finos pero sin llegar alfinal , salpimentamos y lo sellamos por todo los lados muy bien ( reservar ) en ese mismo aceite ponemos poco a poco las rodajas de patatas y las vamos friendo ( reservar ) ponemos la cebolla picadita los ajos y la zanahoria y pochamos hasta ver que están blanda , añadimos un poco de sal pimienta en grano y romero , movemos bien y dejamos unos minutos , echamos el coñac y dejamos reducir unos segundos