Recetas de salsa para filete ternera thermomix

Filetes de Ternera en salsa

Filetes de Ternera en salsa

-Despresurizar y sacar por un lado las verduras al vaso de la thermomix y el caldo restante guardarlo en un recipiente que nos vendrá de perlas para cualquier guiso, arroz, etc
Ternera asada en salsa de verduras

Ternera asada en salsa de verduras

 Para ver la receta de forma tradicional. Servir los filetes con un fondo de salsa bien caliente y el resto en salsera
Filetes de ternera con verduritas en olla rápida

Filetes de ternera con verduritas en olla rápida

Eso hará que se libere mejor el almidón de la patata, y ligue la salsa). Es cierto que no tenemos ganas (ni tiempo, en muchas ocasiones) de ponernos a preparar estofados de cocción lenta o guisos "de cuchara"
Ternera asada en salsa de verduras

Ternera asada en salsa de verduras

Ternerapara asar en una piezaembadurnamos con la majadaPochamos la cebolla cortada en juliana con el ajoYa bien pochada, añadimos la zanahoria en rodajasListo el sofrito de la carne, pasamos a una fuente de PyrexEn el aceite del sofrito, sellamos la carne a fuego altoYa sellada la carne, la pasamos a la fuenteAñadimos el vino y agua del desglasadoYa está asada, pasamos a trincharlaCortamos en filetesTrituramos la salsa con un turmix o la juaniServirla con la salsa bien caliente
Filetes rusos en salsa

Filetes rusos en salsa

Formamos los filetes rusos y los vamos colocando en el recipiente varoma previamente pincelado con aceite para que no se peguen
Ternera con pimientos con thermomix

Ternera con pimientos con thermomix

thermomix esta para chupar. Preparación. que aun la tengamos sin publicar, esta ternera con pimientos con
Pechugas de pollo rebozadas en salsa con Thermomix

Pechugas de pollo rebozadas en salsa con Thermomix

receta que prepara nuestra madre desde pequeñas, la adaptamos la thermomix y os la aconsejo. En este caso las preparamos con pechugas de pollo, pero se puede hacer con

Pastel o fiambre de ternera, jamón y pollo (Thermomix)

Mientras se hornea, hacemos la salsa.  a  la cocinera casi se le quemaron las manzanas, y decidió colocarlas, junto con el caramelo, en el fondo del molde, para disimular el desastre, y poner encima la masa
Tallarines fritos con ternera estilo chino

Tallarines fritos con ternera estilo chino

Salsa de soja. Preparamos. Salsa de soja. 2 filetes de ternera. Añadimos el sofrito, un poco de salsa de salsa de soja ( al gusto ) y hacemos 3 minutos / 100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara. 2 filetes de ternera
Ternera con pimientos

Ternera con pimientos

Agregamos la salsa de soja y el agua. Os traigo para hoy esta receta de Thermomix, muy sabrosa, fácil y económica
Filetes rusos

Filetes rusos

o cualquiera de estas salsas. Para hacer estas hamburguesas se puede utilizar tanto ternera, como cerdo, pollo o pavo
Filetes Rusos de Pollo

Filetes Rusos de Pollo

Con tomate, en salsa, solos. Para la plancha. Como todo, en cada familia se hacían de una manera diferente, bien pasados por pan rallado, rebozados con huevo, con mitad de carne de cerdo y mitad de ternera, añadiendo huevo o leche