Yo para emplatar usé un molde redondo puse en el fondo el arroz y encima las tiras del solomillo con la salda de pimientas y para decorar puse unas pimientas
Mi madre para intentar variarlo un poco se le ocurrió añadirle pechuga de pavo cocida y salsa de soja para darle algo de sabor y gustó tanto en casa el experimento que hemos seguido haciéndolo así desde entonces
Habitualmente se suele moldear el arrozblanco ya cocido en un vaso o taza, apretándolo bien y sin líquido, para después desmoldarlo y presentarlo en el plato con una forma más curiosa
