Recetas de salsa para acompañar secreto iberico

Secreto ibérico en salsa de naranja

- Para emplatar colocaremos dos filetes, la salsa de naranja por encima de ellos y los champiñones en un lateral, éxito asegurado, si veis que hoy es el día de saltarse la dieta podéis acompañarlo con las patatas bacon & cheese fries del Foster Hollywood
Secreto ibérico con salsa de limón

Secreto ibérico con salsa de limón

Ingredientes para cuatro personas. Lo he acompañado de unas patatas fritas con cebolla, muy lentamente y cuando ya casi están listas les añado los tomateros para que no se hagan demasiado
Secreto ibérico con salsa de hongos

Secreto ibérico con salsa de hongos

Yo me he animado a acompañarlo de una sencilla pero rikérrima salsa de hongos que podéis utilizar paraacompañar cualquier otro plato
Secreto Iberico en salsa – Braciola al sugo

Secreto Iberico en salsa – Braciola al sugo

Es una forma de dar sabor a las salsas que se preparan los domingos de invierno. En una mesa de trabajo, preparar la braciola (in practica es un rollito de carne)
SECRETO IBÉRICO CON SALSA DE HIGOS

SECRETO IBÉRICO CON SALSA DE HIGOS

moda, hemos decidido preparar un secreto ibérico con salsa de higos. Para los poco entendidos en la materia y en las artes del despiece de cerdos,
Secreto de cerdo con salsa de fresas

Secreto de cerdo con salsa de fresas

Estamos en plena temporada de fresas y nos gustan tanto que no solo las tomamos a cualquier hora como fruta, sino que además, como en esta receta, preparamos una rica salsaparaacompañar esta carne a la plancha
Secreto ibérico con piña caramelizada

Secreto ibérico con piña caramelizada

Puedes utilizar cualquier otro que tengas a mano o sustituirlo por salsa de soja. Para hoy tengo una delicatessen de receta, un fabuloso plato hecho con carne de secreto ibérico
SECRETO IBERICO CON REDUCCIÓN DE VINO TINTO

SECRETO IBERICO CON REDUCCIÓN DE VINO TINTO

Una vez cocinado el secreto y los espárragos, cortamos el secreto y emplátamos el secreto y acompañamos con los espárragos y el puré de patatas y salseamos con la salsa de vino tinto
Secreto de cerdo ibérico macerado con lima, trufa y aceite de oliva de Alberto Chicote

Secreto de cerdo ibérico macerado con lima, trufa y aceite de oliva de Alberto Chicote

Esta receta de secreto de cerdo ibérico de Alberto Chicote se convirtió uno de sus grandes platos, para el que es imprescindible contar con una excelente materia prima, además de una buena carne, hay que elegir un buen aceite de oliva virgen extra, en este caso se requiere la variedad picual, igual que el resto de condimentos

Secreto con Salsa de Pasas y Piñones

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta riquísima receta de secreto de cerdo, como ya sabéis esta es una parte muy tierna de este animal y queda exquisito de cualquier manera que lo preparéis, espero que os guste

Secreto De Cerdo Ibérico Al Oporto

Podéis acompañar con una salsa alioli o mayonesa. Buenos días, para hoy os dejo una receta muy rica y fácil de preparar, se trata de una pieza muy tierna del cerdo, y el nombre de Secreto se cuenta que se debe, a que al ser tan tierna y jugosa, los carniceros se la reservaban para ellos, se puede utilizar el cerdo blanco pero está más rica con el cerdo ibérico

Secreto de Cerdo Ibérico con Verduras

Poner el jerez en la sartén y dejar que reduzca a fuego medio hasta que espese la salsa. Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta riquísima de secreto de cerdo que acompañado de unas verduritas resulta un plato exquisito y completo para toda la familia
SECRETO IBÉRICO

SECRETO IBÉRICO

Para la salsa de espárragos, separamos. Eso sí, la salsa de espárragos la preparé tal cual la. Me pareció un plato ideal para Navidad