Para pelarlo existen dos métodos. Ingredientes de las PechugasdePollo en Salsade Cerveza. Si te ha gustado esta receta prueba esta dePollo con Nata y Bacon (receta aquí) y esta de Rollitos dePollo y Bacon en Salsa (receta aquí)
Para la salsa. pechuga depollo abierta para rellenar. Hacemos un rulo con la pechuga y la enrollamos bien con el film transparente para que quede bien apretada
Para el día de hoy te traigo una receta depechugas a la plancha con salsade verduras para tener un plato completo y sano donde los haya, así que nos disponemos a comprar los ingredientes necesarios para elaborar esta sencilla receta y empezamos sin ningún pudor
Movemos bien la sartén para que se reparta la salsa sobre las pechugas. Aquí no hace un tiempo muy bueno, el solecito parece que ha decido quedarse escondido para no dejarnos disfrutar de la primavera
Hoy vengo con una receta que hicimos el año pasado en el curso de cocina y que a mi me gusto mucho, aunque a mi gente no tanto, y es que los mios soy muy tradicionales respecto a la comida y estos contrastes de sabores no les van mucho, y como les conozco , solo prepare asi unos cuantos filetes, osea una racion para mi y otra para que probasen ellos, y el resto empanados como siempre , que es como mas les gustan, bueno pues alla ellos
- Puré de patatas casero paraacompañar (ver receta aquí) o verduras al vapor. Además ya de paso les he hecho el vídeopara que las podáis ver mucho mejor y si os gusta, suscribiros a mi canal de youtube
Y como mi marido se iba de monte al día siguiente, aprovechando que nos sobro una pechuga y unas patatas, le hice para el bocadillo una tortilla estupendísima
a preparar una salsa con pollo en cubitos paraacompañar el plato de espaghettis. Vamos a hacer pastas para el almuerzo o cena y no sabes con que salsaacompañarla
Sacamos los rollitos y dejamos templar para quitar el palillo, mientras trituramos la salsa y si vemos que nos quedó muy líquida desleímos un poco de maicena en agua fría y se lo echamos
Yo soy una consumidora frecuente depollo, por su precio, su facilidad para cocinarlo de mil formas (me gustan hasta los simples filetes depollo a la plancha abundantes en todos los regímenes o dietas), su sabor suave y las proteínas que aporta sin añadir grasa
Primero os doy una recomendación, los filetes depollo que sean gorditos, que no sean muy finos, para que estén jugosos, si los filetes son finos se secan y no tienen tanto sabor, además vamos a hacer los filetes al principio con fuego fuertes para que se doren y queden sin terminar por dentro, ya que luego los meteremos en la salsa y allí de terminaran de hacer
En este caso las preparamos con pechugasdepollo, pero se puede hacer con. receta que prepara nuestra madre desde pequeñas, la adaptamos la thermomix y os la aconsejo
