Recetas de salsa para acompañar pechugas de pollo rellenas de jamon y queso

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO

Cortamos las pechugas en rodajas y las servimos acompañadas de la salsa. Estas pechugasrellenasde jamón yqueso son idealespara disfrutar de una comida o cena especiales cuando tenemos alguna celebración
Pechugas de pollo rellenas en salsa roquefort

Pechugas de pollo rellenas en salsa roquefort

Preparación Cortar las pechugas en filetes y salpimentar. Para la salsa. Mientras realizar la salsa, en un cazo echar la nata y cocer a fuego medio con el queso roquefort, la cantidad dequeso será al gusto de cada uno, a más queso más fuerte será su sabor
Pechuga de pavo rellena  y salsa de queso

Pechuga de pavo rellena y salsa de queso

La misma elaboración nos sirve para rellenar pechugasdepollo. El quesopuede ser el mismo que hemos usado para el relleno o un queso en porciones o un queso curado o queso azul
Pechugas de pollo rellenas con salsa de manzana

Pechugas de pollo rellenas con salsa de manzana

Hoy vengo con una receta que hicimos el año pasado en el curso de cocina y que a mi me gusto mucho, aunque a mi gente no tanto, y es que los mios soymuy tradicionales respecto a la comida y estos contrastes de sabores no les van mucho, y como les conozco , solo prepare asi unos cuantos filetes, osea una racion para mi y otra para que probasen ellos, y el resto empanados como siempre , que es como mas les gustan, bueno pues alla ellos
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS EN SALSA

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS EN SALSA

Las pechugasdepollo abiertas en forma de libro se salpimientan y se rellenan con una loncha de jamón cocido y otra dequeso (antes de rellenarlas las he pasado por la plancha para que se hagan por dentro vuelta y vuelta, opcional) enrollalos y atalos con hilo de cocina, se doran los rollitos por todas partes y cuando esten se reserva en un plato
Relleno de pechuga de pollo con verduritas y jamón a la naranja.

Relleno de pechuga de pollo con verduritas y jamón a la naranja.

En un cazo pondremos todos los ingredientes de la salsa, batimos con la batidora y a fuego moderado vamos dando vueltas hasta que esté todo integrado, batir de nuevo para que no quede ningún grumo y mantener caliente hasta la hora de servir
Rollo de pollo relleno con jamón y queso

Rollo de pollo relleno con jamón y queso

Este rollo es un plato fácil y lo puedesacompañarde cualquier salsa o ensalada. Podemos servirlo tal que así o con la salsa que mas nos guste
POLLO CON SALSA DE QUESOS Y BRÓCOLI

POLLO CON SALSA DE QUESOS Y BRÓCOLI

- Arroz basmati paraacompañar. - He puesto las pechugas sobre papel de cocina para secarles la humedad y las he espolvoreado de una pastilla de caldo ,para darle sabor
PECHUGA RELLENA CON SALSA DE MANZANA Y JENGIBRE

PECHUGA RELLENA CON SALSA DE MANZANA Y JENGIBRE

PARA LAS PECHUGASRELLENAS. Ahora untamos las pechugas con una capa de paté, ponemos en el centro unas lonchas dequeso, el pavo encima, las aceitunas troceadas y enrollamos paradejar todo relleno en el interior