Recetas de salsa oporto thermomix

Solomillo en hojaldre con salsa de Oporto

Solomillo en hojaldre con salsa de Oporto

si gusta más hecho habrá que hornearlo más tiempo)Mientras, preparamos la salsa en la Thermomix. Y la salsa le da un toque especialINGREDIENTES
Salsa de arándanos al Pedro Ximénez

Salsa de arándanos al Pedro Ximénez

Preparación con Thermomix. La salsa de arándanos o "cranberry" es un acompañamiento clásico en EEUU el día de Acción Gracias junto con el pavo, pero ellos la elaboran con los arándanos rojos, que tienen un toque más ácido
Salsa bechamel de Gorgonzola

Salsa bechamel de Gorgonzola

Muchos también dan la autoría de la bechamel al duque y político Philippe de Mornay, al cual se le atribuyen también muchas otras salsas famosas, como por ejemplo la Chasseur, la Oporto o la Monray entre otras, pero nada de esto está documentado y para qué engañarnos, me parece mucha salsa para un político
Pollo al curry en Thermomix

Pollo al curry en Thermomix

Echamos en el vaso de la Thermomix el cubilete de aceite. 4 pechugas de pollo 2 manzanas (yo utilicé “Pink Lady”) 1 cebolla grande Un puñado de pasas 1/2 vaso de coñac, whisky u Oporto (yo lo he hecho con whisky, y en otra ocasión probé con Oporto) 200 gramos de nata para cocinar 1 cubilete de aceite de oliva virgen Curry al gusto. Ponemos las cebollas en el vaso y programamos 4 segundos a velocidad 4 (3y ½ en la Thermomix 21). Pelamos las manzanas, las partimos en trozos, las echamos al vaso y trituramos 3 segundos a velocidad 4 (3 y ½ en la Thermomix 21). Esperamos unos 5 minutos a que se enfríe un poco la salsa, y la trituramos hasta que quede bien fina, programando velocidad progresiva 5-7-9 (5-7-10 en la 31). -en la Thermomix 21, velocidad 1 -en la Thermomix 31, velocidad cuchara, giro a la izquierda
Redondo de ternera al Oporto

Redondo de ternera al Oporto

Podremos acompañar la salsa con orejones y ciruelas deshuesadas, que echaríamos durante la cocción y que sacaríamos antes de triturar la salsa, para incorporar de nuevo al conjunto final

Recetas contra el frio thermomix

cordero con salsa de castañas y oporto y asado de frutos secos en thermomix. verduras y pollo al vapor con salsa suprema en thermomix "Varoma"
Solomillo al Oporto

Solomillo al Oporto

Ingredientes para la Salsa. Si no tenemos Thermomix, cocinaremos la verdura en una olla, y cuando esté tierna, añadiremos el Oporto

Sin gluten con thermomix (Recopilatorio)

Costilla de cordero con salsa de castañas y oporto con. Huevos duros con salsa verde en thermomix. Merluza al vapor con almejas y salsa de verduras “
Ensalada de arroz con salsa rosa

Ensalada de arroz con salsa rosa

mayonesa, ketchup y OportoPREPARACIÓNCocemos el arroz en la forma que más cómodo nos resulte (tradicional, thermomix, microondas, olla rápida