Recetas de salsa de mejillones para pasta

Pasta en salsa de tomate con mejillones (choritos) al vino blanco

Pasta en salsa de tomate con mejillones (choritos) al vino blanco

Quería que el jugo que queda de la cocción de los mejillones impregnara de sabor a la pasta, por lo que decidí utilizarlo en la salsade tomates y puerros que preparé para la pasta, lo que le dio muchísimo sabor, obteniendo un toque ácido (del vino o los limones de la preparaciónde los mejillones) que hace que este plato se sienta fresco y diferente
Pasta con salsa de mejillones en escabeche

Pasta con salsa de mejillones en escabeche

Para hacer la salsa, pon en una sarten mantequilla con un poquitin de aceite, y pocha la cebolla. Cuando este blandita se añade bacon troceadito, se frie y se añade el escabeche de los mejillones y la nata, se le pone comino, cilantro, sal
Espirales de Pasta con Mejillones en Salsa de Vieiras

Espirales de Pasta con Mejillones en Salsa de Vieiras

Una receta dePasta con mayúsculas, Espirales con Mejillones en Salsade Vieiras, un plato estupendo para recibir a la familia o invitados, la pasta gusta a todo el mundo y este plato será muy bien recibido, tiene la cualidad de que esta hecho con ingredientes de primera, de manera muy rápida y con un excelente resultado
Pasta en Salsa de Piquillos

Pasta en Salsa de Piquillos

Si quieres puedes añadir bacon o si por el contrario prefieres darle un toque marinero puedes añadir unos mejillones o atún
MEJILLONES CON PASTA Y .......VACACIONES

MEJILLONES CON PASTA Y .......VACACIONES

Simplemente he comido de todo pero en menor cantidad, sin privarme del pan y las salsas. Añadimos la pasta y los mejillones a la sartén y revolvemos para que se impregne bien de los sabores

Pasta de salmon y mejillones

Por lo tanto dejad que la salsadescanse durante un minuto para que la arena se deposite en el fondo y utilizad solamente la parte superior de la salsa
Pasta con mejillones

Pasta con mejillones

Añadimos ahora el agua de cocción de los mejillones, la pastilla de caldo, salsade tomate. Cinco minutos antes de terminar añadimos los mejillones y los frijoles restantes
MEJILLONES CON FUSILLI EN SALSA MARINERA

MEJILLONES CON FUSILLI EN SALSA MARINERA

De esta manera, tengo siempre mejillonespara una paella o una sopita de marisco. Para ello, los abro al vapor con una pizca de vino blanco y una hoja de laurel
Pasta con mejillones

Pasta con mejillones

En una sartén, ponemos aceite de oliva en abundancia y una vez caliente, añadimos una buena cantidad de ajos laminados Cocinamos a fuego medio y cuando estén blandos, los chafamos con una cuchara demaderapara que se fusionen con el aceite y formar una especie desalsa
Pasta con mejillones y pimientos

Pasta con mejillones y pimientos

Colar la pasta cuando esté “al dente” y añadirla a la salsademejillones y pimientos, saltear dos minutos para que se amalgamen los ingredientes
MEJILLONES EN SALSA VIZCAÍNA

MEJILLONES EN SALSA VIZCAÍNA

demejillones. Los próximos los de Jorge. Para la salsa. El otro día vi como los había cocinado Jorge Iglesias, Pusorenito, en una salsita picante que tiene que estar riquísima,(aún la tengo pendiente), es una pena prepararlos siempre igual, comentándolo con una compañera me pasó una revista con esta receta y merece la pena hacerlos porque están riquísimos
Pasta & Mejillones

Pasta & Mejillones

Cuando la salsa haya espesado se agrega un vaso del agua de cocer los mejillones y cuando hayan pasado unos diez minutos añadir los mejillones y se los deja unos dos minutos