Recetas de salsa de manzana para carne de cerdo

LOMO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA

LOMO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA

Ahora ponemos el sofrito triturado en la cacerola y añadimos los filetes de lomo, la pastilla de caldo desmenuzada, la hoja de laurel y un poco de agua (lo justo para cubrir la carne) y dejamos hacer a fuego lento para que la carne se impregne bien de todos los sabores (si la salsa queda muy líquida podemos poner una cucharadita de harina para que espese un poco más)
LOMO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA

LOMO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA

Si os gustan las recetas rápidas y sencillas esta es una de ellas, con muy poquitos ingredientes y en muy poco tiempo vamos a preparar un segundo plato muy rico
RECETA DE SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE MANZANA

RECETA DE SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE MANZANA

Si nos ha quedado una salsademanzanademasiado líquida, la ponemos de nuevo al fuego para que reduzca, si nos ha quedado muy espesa, añadimos un poquito más de caldo decarne y la ligamos de nuevo
Lomo de cerdo con salsa de manzana y naranja

Lomo de cerdo con salsa de manzana y naranja

Sacar la carnede la olla y dejar enfriar para cortar. Es un plato que cunde mucho, es muy fácil, lo podeisdejarpreparado con antelacióny si lo acompañais de puré de patatas, unas verduras salteadas, patatas fritas, una ensalada o un gazpacho y mucha , mucha conversacion os darán las tantas de la noche cenando
Roti de cerdo con salsa de manzana

Roti de cerdo con salsa de manzana

Como preparar Roti decerdo con salsademanzanaHoy nos toca una receta menos típica y conocida que las anteriores, nada más y nada menos que un sabroso roti decerdo con salsademanzana
LOMO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA

LOMO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA

Parapreparar este lomo decerdo con salsademanzana, primero en una sartén con el aceite, rehogamos un minuto el lomo salpimentado, solo vuelta y vuelta porque se terminará de hacer en la salsa y así estará jugosa
Rollo de carne de cerdo con salsa de melocotón

Rollo de carne de cerdo con salsa de melocotón

La salsa yo la he preparado con melocotón porque aún los encuentro en el mercado pero, si no es así en vuestro caso, podéis utilizar mango o comprar una salsa tipo chutney que ya esté preparada, hacer una compota demanzana, de ciruelas…etc
Receta de solomillos de cerdo rellenos en salsa de cebollas y manzana

Receta de solomillos de cerdo rellenos en salsa de cebollas y manzana

Pero realmente lo sorprendentede la receta es que de nuevo se demuestra que el solomillo decerdo no es un corte aburrido, es una carne muy versátil para preñarla de muchas farsas tipo flamenquines caseros, enrollados caseros como éste o platos que exigen buenas carnes magras como el cerdo agridulce del chino