Recetas de salsa de gambas con nata

GAMBAS EN SALSA ESTRAGÓN

GAMBAS EN SALSA ESTRAGÓN

Los vi en el blog de Cocina con reina y me llamó la atención la salsade estragón. Es una receta muy fácil de hacer y las gambas las encontre´a un precio asequible en carrefour que siempre hacen ofertas y hay que aprovecharlas

Salsa de gambas

Pelamos las gambas y ponemos las cabezas y las cáscaras en un cuenco con agua. Cuando esté colado lo volvemos a poner en el cuenco y añadimos la mantequilla, la nata y las colas de las gambas
Pasta Tagliatelle en salsa Alfredo con gambas

Pasta Tagliatelle en salsa Alfredo con gambas

Pasta Tagliatelle en salsa Alfredo congambas, la salsa Alfredo recibe su nombre del restaurante Alfredo en Italia que fue donde cobro popularidad esta salsa y hasta hoy es una de las salsas para pasta que a mí más me gusta, además la podemos preparar con diferentes ingredientes dándole nuestro toque personal , no dejéisde hacerla porque es una delicia
Lenguado con salsa de puerros y gambas

Lenguado con salsa de puerros y gambas

Servir el pescado sobre un fondo desalsa y colocar alrededor las gambas. La salsa se puede hacer antes y calentar justo en el momento de servir el plato
Pasta con Gambas, Nata y Tomate

Pasta con Gambas, Nata y Tomate

El ideal seria congambas fresca, pero si tenéis por casualidad gambascongeladas también sale una salsa buenísima
Macarrones con salsa de gambas y calabacin

Macarrones con salsa de gambas y calabacin

Rehogamos unos minutos, añadimos la nata, sal y pimienta y mezclamos bien removiendo siempre. Retiramos del fuego y añadimos los macarrones escurridos mezclandolos bien con la salsa (y aqui se me olvido hacer la foto)
PAPPARDELLE CON GAMBAS Y NATA

PAPPARDELLE CON GAMBAS Y NATA

Un plato de pasta congambas, champiñones y salsadenata, con queso parmesano. Desvirtuaremos cualquier salsa, preparación e incluso el aspecto de
Pasta con Gambas y Nata

Pasta con Gambas y Nata

saltearla en la sartén junto con la salsa a fuego alto para que la pasta absorba todo el sabor de la salsa
Pastel de salmón y gambas con salsa tártara

Pastel de salmón y gambas con salsa tártara

Preparación de la salsa tártara. En una fuente con una cama de lechuga muy troceadita desmoldamos el pastel y decoramos a nuestro gusto (con medios tomatitos cherry, o congambas, etc
Pimientos rellenos con salsa de gambas, con Thermomix

Pimientos rellenos con salsa de gambas, con Thermomix

Os dejo estos pimientos asados, rellenos con esta salsa, que la recomiendo muchísimo, están muy buenos, la receta la copié del blog , tiene cositas muy buenas, y está salsa me ha gustado mucho, la receta es con pimientos del piquillo, pero en ese momento no tenía, y usé pimientos asados de bote que tenía
Pasta al huevo con Gambas y Nata

Pasta al huevo con Gambas y Nata

escurrirla cuando este todavía un poco dura ( Al dente ) y saltearla en la sartén junto con la salsa a fuego alto para que la pasta absorba todo el sabor de la salsa