Recetas de salsa de ciruelas y manzana para carne al horno

Pollo en salsa de cítricos con Manzana y Ciruelas

Pollo en salsa de cítricos con Manzana y Ciruelas

Por eso, aunque usamos puso la carnede pollo, no solemos repetir preparación durante meses. Rascamos con la cuchara depalo el fondo de la sartén paradesglasar los azúcares del pollo ydejamos evaporar el alcohol
Empanada Roll de Carne con Salsa de Manzana

Empanada Roll de Carne con Salsa de Manzana

Sazonad al gusto la carney mezcladla con las especierías elegidas, las ciruelas pasas y las nueces. Disponed en uno de los laterales el rulo decarne (sin el papel film), rulad y cubrid con la masa, pincelad con huevo batido en la unión centralylateralespara que selle correctamente
Muslos de pavo al horno con patatas y frutas de invierno

Muslos de pavo al horno con patatas y frutas de invierno

Si este año os habéis decidido por la carnepara vuestro menú navideño, echad un vistazo al solomillo alhorno relleno con salsademanzana, las carrilleras de cerdo al vino tinto o los muslos de pollo rellenos
Pollo relleno al horno

Pollo relleno al horno

Preparamos la salsa con la que vamos a untar el exterior de nuestro pollo. Como ejemplo de esto os invito a que echéis un vistazo a nuestras recetas dealitasde pollo alhorno con salsa barbacoa, o nuestros muslos de pollo alhorno
Lomo de cerdo relleno al horno con patatas, cebollitas, setas y espárragos

Lomo de cerdo relleno al horno con patatas, cebollitas, setas y espárragos

Si te gusta la carnede cerdo y concretamente el solomillo tanto como a nosotros (es otra de las carnesidealespara Navidad), te va a encantar esta receta que también es idealpara ocasiones especiales, el famoso solomillo Wellington que está cubierto con hojaldre, o el solomillo de cerdo relleno alhorno con manzanaysalsade cebolla al Oporto
Lomo de cerdo en Salsa de Ciruelas

Lomo de cerdo en Salsa de Ciruelas

Con un cuchillo pica la carna en varias partes e introduce los trocitos demanzanayalmendras, sazona con saly pimienta
Lomo de cerdo relleno al horno

Lomo de cerdo relleno al horno

Solo habrá que bañar la carne con la salsay darle un ligero toque dehornopara que se caliente. - Para la salsa hemos colado todos lo jugos de la bandejadelhornoy los hemos calentado
Solomillo relleno en salsa agridulce

Solomillo relleno en salsa agridulce

Abrimos las ciruelas por la mitad sin partirlas del todo. Podemosdecorar con unas nueces picadas y presentar en la mesa la salsa sobrante para que los comensales se sirvan al gusto
Redondo de ternera al Oporto

Redondo de ternera al Oporto

Podremos acompañar la salsa con orejones yciruelasdeshuesadas, que echaríamos durante la cocción y que sacaríamos antes de triturar la salsa, para incorporar de nuevo al conjunto final