Recetas de salsa de champiñones para carne sin nata

Carne en salsa con champiñones

Carne en salsa con champiñones

- Carnede cerdo. - pastilla de avecren. Preparación. CARNE EN SALSA CON CHAMPIÑONES. - Champiñones laminados frescos
ROLLOS de CARNE en Salsa de Champiñones

ROLLOS de CARNE en Salsa de Champiñones

La podéis dejar reposar una hora en la nevera para que coja más sabor (yo lo hice sin reposar). Cuando le dije que la salsa era dechampiñones abrió los ojos como platos, se quedó parado un momento y me dijo
⋇ ROLLOS DE CARNE CON SALSA DE CHAMPIÑONES ⋇

⋇ ROLLOS DE CARNE CON SALSA DE CHAMPIÑONES ⋇

Añadimos los champiñones cortados sofreímos unos minutos agregamos el vino hasta que evapore el alcohol , ponemos la leche evaporada los rollos decarne pizca de pimienta recién molida medio sobre de crema dechampiñones y pizca de nuez moscada, cubrimos de caldo y las dos hojas de laurel, dejamos cocer una vez que hierba cocemos a fuego lento , cuando los rollos estén tiernos los apartamos y trituramos la salsa volverlos a poner en la cacerola los rollos , le puse una cucharilla de miel , mi toque personal , le da brillo a la carne y me gusta mucho
Carne en salsa de tomate

Carne en salsa de tomate

Se pone una sartén de tamaño adecuado en el fuego con el aceite y cuando está caliente, se echa los ajitos muy picados y cuando se doren un poco le añado la cebolleta también muy picada dejando que se dore, le añado los champiñones troceados,la zanahoria y la carne, cuando tome un poco de color, le añado la carne, dejando que se dore bien, una vez dorada, le añado el vino, hasta que este se consuma, una vez que se ha consumido el vino le añado la raspadura de nuez moscada, el laurel, junto con el tomate y dejo hacer
Salsa de champiñón Thermomix

Salsa de champiñón Thermomix

Esta salsadechampiñones con Thermomix sirve como acompañamiento paracarne, para arroz blanco o pasta, o incluso para pescado blanco