El shawarma (árabe) o döner kebab (turco) o gyros (griego) es un plato originario del Medio Oriente que consiste en finas láminas de carne decordero, pollo o ternera asada en un asador vertical, consumidas en el interior de un pan de pita junto con vegetales y otros acompañamientos, yo lo preparé con la carne que hice para el kibbe al horno (sin usar el tradicional asador vertical) acompañado con tabule y salsasde hummus y baba ganouj todo dentrode un pan de pita tostado al horno
Picar el ajo. en comida rápida, Shawarma mata Big Mac. La salsade yogur (en algunos casos llamada salsa kebab), no es para uso exclusivo del famoso sandwich árabe, sino que tiene múltiples utilidades… digamos que su sabor combina bien con muchos alimentos, a saber
Para la salsade yogur. Salsade yogur. Picamos muy finito la cebolla, los ajos y el perejil y lo mezclamos con el resto de ingredientes (carne, pan rallado, sal y especies)
El shawarma es una deliciosa comida rápida típica de Medio Oriente realizada a base de carne decordero especiada asada y cortada en tiritas, acompañada de vegetales crudos y una salsa a base de sésamo, es servida en un pan árabe en forma de sandwich o envuelta como un cucurucho
salsade yogur para kebab. Para la salsa. Y le ponen esa salsade yogurt increíble. Mezclar todos los ingredientes de la marinada, el diente deajo, picado
pimiento rojo, la cebolla y las setas y agregamos el ajo, el pimentón dulce, la. Para la salsa. Para el próximo fin de semana, por ejemplo, si tenéis invitados y queréis agasajarlos con algo rico, nutritivo y muy original
Una comida normal puede incluir algunos mezze, aperitivos como unas empanadillas de espinacas (fatayer), labneh , salsas, pizza con zataar y hojas de parra rellenas
Para la salsade yoghurt y menta. Un plato de streetfood turco que combina muy bien con una aromática salsade yoghurt y menta, tipo tzatziki, o dentrode un pan de pita con un poco de tomate y lechuga
Hoy preparamos una deliciosa receta de Lahmacun. Tiene la apariencia de una pizza sin queso y que a veces se sirve con una ensalada de lechuga, tomate, cebolla o a veces se enrolla como si fuera un shawarma o kebab
- En cuanto a las nueces, si podéis dejarlas en remojo una horita antes depreparar la salsa, os ayudará a retirar la piel que en ocasiones resulta un tanto amarga
Mezcla todos los ingredientes de la salsa y añade la sal a tu gusto, y un poquito deajo en polvo. el de salmón, salsa tártara y rosti de patata, y hoy este gyros que también está entre nuestros favoritos
Ponemos en un mortero el ajo, las hojas de menta y un poco de sal. Esta salsade yogur es idealpara acompañar el falafel, el kebab, el shawarma o para utilizar con los panes de pita
La salsa taratur está lista para servir, ademásde con las elaboraciones antes mencionadas, puede acompañar muy bien a un pescado blanco cocinado al vapor, en papillote o a la plancha, ademásde a distintas verduras fritas o asadas… probadla y nos contáis que os gusta aderezar con esta salsadeajo, tahini y limón
El shawarma (en árabe) o döner kebab (en turco) o gyros (en griego) es un plato originario del Medio Oriente que consistente en finas láminas de carne decordero, pollo o ternera asada en un asador vertical, consumidas en el interior de un pan de pita junto con vegetales y salsas
