Recetas de salsa de ajo arabe para shawarma

Shawarma de kibbe casero.

Shawarma de kibbe casero.

El shawarma (árabe) o döner kebab (turco) o gyros (griego) es un plato originario del Medio Oriente que consiste en finas láminas de carne de cordero, pollo o ternera asada en un asador vertical, consumidas en el interior de un pan de pita junto con vegetales y otros acompañamientos, yo lo preparé con la carne que hice para el kibbe al horno (sin usar el tradicional asador vertical) acompañado con tabule y salsasde hummus y baba ganouj todo dentrode un pan de pita tostado al horno
Salsa de Yogur para Kebab: receta y 5 usos geniales

Salsa de Yogur para Kebab: receta y 5 usos geniales

Picar el ajo. en comida rápida, Shawarma mata Big Mac. La salsade yogur (en algunos casos llamada salsa kebab), no es para uso exclusivo del famoso sandwich árabe, sino que tiene múltiples utilidades… digamos que su sabor combina bien con muchos alimentos, a saber
SHAWARMA O DÖNER KEBAB casero

SHAWARMA O DÖNER KEBAB casero

Para la salsade yogur. Salsade yogur. Picamos muy finito la cebolla, los ajos y el perejil y lo mezclamos con el resto de ingredientes (carne, pan rallado, sal y especies)
SHAWARMA DE CORDERO CON PAN PITA Y HUMMUS.

SHAWARMA DE CORDERO CON PAN PITA Y HUMMUS.

El shawarma es una deliciosa comida rápida típica de Medio Oriente realizada a base de carne decordero especiada asada y cortada en tiritas, acompañada de vegetales crudos y una salsa a base de sésamo, es servida en un pan árabe en forma de sandwich o envuelta como un cucurucho
TZATZIKI  (SALSA GRIEGA)

TZATZIKI (SALSA GRIEGA)

denominador una salsa hecha a base de yogur, pepino, ajo, limón y menta. resguardo bajo la parra de un pequeño restaurante a orillas del mar Egeo,
Bocadillos de seitán con Salsa Taratur.-

Bocadillos de seitán con Salsa Taratur.-

pimiento rojo, la cebolla y las setas y agregamos el ajo, el pimentón dulce, la. Para la salsa. Para el próximo fin de semana, por ejemplo, si tenéis invitados y queréis agasajarlos con algo rico, nutritivo y muy original
RECETA LIBANESA, GARBANZOS CON BERENJENAS

RECETA LIBANESA, GARBANZOS CON BERENJENAS

Una comida normal puede incluir algunos mezze, aperitivos como unas empanadillas de espinacas (fatayer), labneh , salsas, pizza con zataar y hojas de parra rellenas
Receta de Kebab casero de cordero al estilo turco

Receta de Kebab casero de cordero al estilo turco

Para la salsade yoghurt y menta. Un plato de streetfood turco que combina muy bien con una aromática salsade yoghurt y menta, tipo tzatziki, o dentrode un pan de pita con un poco de tomate y lechuga
Receta de Lahmacun: la pizza turca que te va a encantar

Receta de Lahmacun: la pizza turca que te va a encantar

Hoy preparamos una deliciosa receta de Lahmacun. Tiene la apariencia de una pizza sin queso y que a veces se sirve con una ensalada de lechuga, tomate, cebolla o a veces se enrolla como si fuera un shawarma o kebab
MUHAMMARA Crema de Pimientos y Nueces

MUHAMMARA Crema de Pimientos y Nueces

- En cuanto a las nueces, si podéis dejarlas en remojo una horita antes depreparar la salsa, os ayudará a retirar la piel que en ocasiones resulta un tanto amarga
Gyros griego, ¿qué cenamos hoy?

Gyros griego, ¿qué cenamos hoy?

Mezcla todos los ingredientes de la salsa y añade la sal a tu gusto, y un poquito deajo en polvo. el de salmón, salsa tártara y rosti de patata, y hoy este gyros que también está entre nuestros favoritos
SALSA ÁRABE DE YOGUR

SALSA ÁRABE DE YOGUR

Ponemos en un mortero el ajo, las hojas de menta y un poco de sal. Esta salsade yogur es idealpara acompañar el falafel, el kebab, el shawarma o para utilizar con los panes de pita
Salsa Taratur

Salsa Taratur

La salsa taratur está lista para servir, ademásde con las elaboraciones antes mencionadas, puede acompañar muy bien a un pescado blanco cocinado al vapor, en papillote o a la plancha, ademásde a distintas verduras fritas o asadas… probadla y nos contáis que os gusta aderezar con esta salsadeajo, tahini y limón
Shawarma o döner kebab

Shawarma o döner kebab

El shawarma (en árabe) o döner kebab (en turco) o gyros (en griego) es un plato originario del Medio Oriente que consistente en finas láminas de carne decordero, pollo o ternera asada en un asador vertical, consumidas en el interior de un pan de pita junto con vegetales y salsas
Pollo Shawarma de Nigella Lawson

Pollo Shawarma de Nigella Lawson

- Mientras tanto preparé la salsaShawarma, echando en un bol el yogur natural, la salsa tahini, la sal y los ajos rallados