Recetas de salsa con queso crema para carnes

Salsas varias para acompañar carnes

Salsas varias para acompañar carnes

Salsa de almendrasEsta salsa se preparacon dos cucharadas de mayonesa, una de crema y media cucharadita de salsa inglesa por cada cucharada de almendras picadas
Pechugas de Pollo en Salsa de Queso gratinadas al Horno

Pechugas de Pollo en Salsa de Queso gratinadas al Horno

Una gran receta de Pechugas de Pollo en Salsa de Queso gratinadas al Horno, rápida y fácil, aprende con este video a como hacerlas, usando una de las tecnicas culinarias con más años, el gratinado
Salsa de tomate con queso cremoso y tomillo fresco

Salsa de tomate con queso cremoso y tomillo fresco

Los salpimentamos y les añadimos unas hojitas de tomillo frescoCon ayuda de una espumadera los vamos chafando, mientras se doranIncorporamos una cucharada de azúcar para suavizar la acidez del tomateUna vez hechos, los batimos junto con el quesocrema hasta que nos quede una crema finaColamos por un chino para que nos quede una salsa fina
PURE DE PATATAS MACHACADAS, SALSA DE QUESOS Y FILETES DE SOLOMILLO

PURE DE PATATAS MACHACADAS, SALSA DE QUESOS Y FILETES DE SOLOMILLO

Después de estas semanas dedicadas a las ensaladas y las sopas y cremas frías, había que empezar a variar el recetario y dedicar algún post a la carne, el pescado y algún plato un poco más contundente, y como parece que ha vuelto el frío, encima se agradece
Solomillo de cerdo con salsa de queso

Solomillo de cerdo con salsa de queso

Vertemos el coñac o el brandy en la sartén y dejamos que reduzca un poco y le añadimos la nata o crema de leche y dejamos que hierva
Tarta de queso con salsa de ruibarbo y frambuesa en vasitos

Tarta de queso con salsa de ruibarbo y frambuesa en vasitos

Debe estar fría para poner sobre la crema de queso. Llenar concrema de queso. Crema de queso. También se utiliza en recetas saladas como en Francia que lo utilizan en salsaspara acompañar pescados, carnes de cerdo y pato
Escalopines con salsa de queso

Escalopines con salsa de queso

y cuando esté derretida añadimos el quesocrema. Preparamos la salsa de queso poniendo a derretir la mantequilla en un cazo con unas gotitas de aceite de oliva
Espinacas a la crema de queso azul

Espinacas a la crema de queso azul

¡a la salsa. si tenéis por la nevera restos de quesos y no sabéis qué hacer con ellos. Por eso si se usa como un primer plato, recomiendo acompañar la cremacon picatostes, ¡le dan un toque crujiente y delicioso
Tosta de anchoa marinada en teriyaki con alga nori y crema de queso viejo

Tosta de anchoa marinada en teriyaki con alga nori y crema de queso viejo

Últimamente estoy leyendo libros sobre cocina japonesa, y algo se me va pegando, hay ingredientes con el alga nori, el panko, el wasabi… que pueden aportar un toque muy interesante a preparaciones no japonesas, también soy muy fan de la salsa o marinado teriyaki, es increíble lo que aporta a carnes y pescados
Galtas de Cerdo con crema de Queso

Galtas de Cerdo con crema de Queso

Emplatar y regar por encima de la galta si qujeréis que quede más fina la salsapararla por la batidora o minipimer
Salsa Deluxe casera para las patatas

Salsa Deluxe casera para las patatas

En un pequeño bol (que puedes utilizar directamente para servir la salsa), mezcla el yogur con la mayonesa, el quesocrema y la mostaza