Recetas de saladas con masa quebrada

Masa quebrada (Dulce o salada)

Masa quebrada (Dulce o salada)

Y lista para utilizar en tartas saladas, dulces, quiches, tartaletas. Ya no compraréis más masaquebrada dulce o salada con KitchenAid
Masa quebrada dulce o salada

Masa quebrada dulce o salada

Una forma muy sencilla y rápida de hacer la masaquebrada , dulce o salada sin salir a comprarla, jeje
MASA QUEBRADA SALADA.

MASA QUEBRADA SALADA.

Como os iba diciendo, para mí era una especie de pesadilla este paso porque todas las masasquebradas que iba probando de sabor muy ricas pero yo quería que conservara la forma intacta
MASA QUEBRADA DULCE Y SALADA SIN GLUTEN

MASA QUEBRADA DULCE Y SALADA SIN GLUTEN

La masaquebrada es una de las masas básicas, podemos usarlas en pequeños canapés, en quiches, en tartas de frutas, realmente no es una de mis preferidas, pero es cierto que una tarta de manzana con otro tipo de masas no es una tarta de manzanas original, por lo menos para mí, esas abizcochadas no tienen mucho sentido en mi hacer
Masa brisa (quebrada): salada y dulce

Masa brisa (quebrada): salada y dulce

Ingredientes pasta brisa para preparaciones saladas. Aunque hoy en día podemos encontrarlas ya preparadas, frescas y congeladas, estas masas son tan sencillas de preparar en casa, que no nos podemos resistir a probarlas, además se pueden precocinar y tenerlas listas preparadas para rellenar, congelarlas
Masa brisa o quebrada (dulce y salada)

Masa brisa o quebrada (dulce y salada)

Hoy vengo con la receta de masaquebrada, ya que es una masa de muy fácil elaboración y muy versátil en la cocina, ya que se usa tanto en tartas dulces como saladas, y que por el simple hecho de prepararla en casa nos da un resultado completamente diferente a las compradas

Masa quebrada salada

primero tamizar la harina, echar la sal, el huevo y la mantequilla en trocitos al borde e ir mezclando los ingredientes de dentro a fuera, amasando lo menos posible, solo hasta que todos los ingredientes están mezcladosEstirar la masa entre dos papeles de horno con el rodillo y meter así en el frigorífico hasta que se enfrie lo suficiente para trabajarla mejor
Masa quebrada o masa brisa muy fácil

Masa quebrada o masa brisa muy fácil

Si quieres recetas con esta masa te sugiero dulces y saladas. Son ya muchas las veces que me preguntan los amigos de mi página de Facebook, donde te invito a participar, dónde conseguir una masaquebrada o cómo prepararla
masa quebrada

masa quebrada

Te traemos una masa imprescindible en la cocina, tanto dulces como saladas. Lo mezclaremos todo bien hasta conseguir una masacon los ingredientes bien integrados
Masa quebrada (pasta brisa)

Masa quebrada (pasta brisa)

La masaquebrada, también llamada pasta brisa (del francés pâte brisée), es una masa arenosa que se utiliza de base de preparaciones tanto dulces como saladas
Receta Masa Quebrada para Tarta dulce

Receta Masa Quebrada para Tarta dulce

Cómo hacer MasaQuebrada dulce o Masa base para Tartas dulces, la receta paso a paso con fotos. Aplastar y apretar con las manos o cornete lo mínimo indispensable justo justo para unir la masa y formar el bollo