Recetas de rulo de queso de cabra con mermelada

Queso de cabra con mermelada de tomate y cebolla y flor de hibiscus

Queso de cabra con mermelada de tomate y cebolla y flor de hibiscus

            Para el de cebolla caramelizada con flor de hibiscus colocamos sobre cada rebanada de pan tostado una rodaja dequesodecabra, cubrimos conmermeladade cebolla, espolvoreamos pimienta negra y rematamos con una flor de hibiscus
Rulo de cabra a la plancha con mermelada de tomate

Rulo de cabra a la plancha con mermelada de tomate

Ponemos a calentar y colocamos las rodajas dequeso. En una sartén o plancha antiadherente ponemos una cucharada de aceite de oliva y extendemos muy bien (yo utilizo una brocha o también podéis hacerlo directamente con los dedos)