Recetas de rulo de queso de cabra con mermelada de tomate

Queso de cabra con mermelada de tomate y cebolla y flor de hibiscus

Queso de cabra con mermelada de tomate y cebolla y flor de hibiscus

            Para el de cebolla caramelizada con flor de hibiscus colocamos sobre cada rebanada de pan tostado una rodaja dequesodecabra, cubrimos conmermeladade cebolla, espolvoreamos pimienta negra y rematamos con una flor de hibiscus
Rulo de cabra a la plancha con mermelada de tomate

Rulo de cabra a la plancha con mermelada de tomate

Ponemos a calentar y colocamos las rodajas dequeso. En una sartén o plancha antiadherente ponemos una cucharada de aceite de oliva y extendemos muy bien (yo utilizo una brocha o también podéis hacerlo directamente con los dedos)
Pizzitas de queso de cabra y mermelada de tomate

Pizzitas de queso de cabra y mermelada de tomate

Tenia guardada conservasde ratatouille que preparo mi madre, una berenjena que ase a laminas finas, un bote demermeladadetomate, quesodecabra en rulo y la causante de todo
Hojaldres de membrillo, queso y mermelada de tomate

Hojaldres de membrillo, queso y mermelada de tomate

Mirando en la nevera vi que tenía un bote demermeladadetomate casera casi vacío, luego vi un rulodequesodecabra (que también suelo tener siempre), como la combinación de dulce y salado me encanta, decidí que ya tenía casi el relleno, porque me faltaba algo que me gusta mucho con el queso
Galletitas de queso de cabra y tomate

Galletitas de queso de cabra y tomate

dequesodecabra en rulo. Están hechas con hojaldre así que no tardan nada en hacerse en el horno y la combinación delquesodecabra y la mermeladadetomate es de verdad muy especial
HOJALDRE DE QUESO DE CABRA Y CONFITURA DE TOMATE

HOJALDRE DE QUESO DE CABRA Y CONFITURA DE TOMATE

Hojaldre relleno dequesodecabra y mermeladadetomate, se pueden hacer individuales o utilizando entera la masa de hojaldre, es sencillo de hacer y es un entrante excelente

Bombones de queso de cabra y mermelada de pimientos

Para preparar los bombones dequesodecabra sólo vamos a necesitar, rulodequesodecabra (obviusly) y en nuestro caso una mezcla de semillas de Mercadona, que le da un toque crujiente y un contrastede sabor muy rico