Recetas de rollo de pechuga de pollo rellena de jamon y queso

Pollo relleno de jamón y queso

Pollo relleno de jamón y queso

Ahora lo podemos enrollar como un rulo (rollo) o doblar como si fuera un libro, doblando un lado ydespués el otro
Rollo de pollo relleno

Rollo de pollo relleno

Con ayudadel papel, iremos enrollando hasta hacer dos rollos, uno con cada pechugay cerramos por los extremos como si se tratase de un caramelo
Rollo de pechuga rellena

Rollo de pechuga rellena

Receta depechugadepollorellena con jamón yorkyqueso, envueltas con rebozado de pipas mondadas de girasol, toda una combinación de sabores con un toque crujiente
Pechugas de pollo rellenas

Pechugas de pollo rellenas

- Hacemos en rodajas el rolloy servimos con la cebolla y el resto de la guarnición. Las hace buenísimas, las rellena con jamón york, quesoy bacón
Flamenquines de pollo con jamón y queso

Flamenquines de pollo con jamón y queso

Pasamos cada rollo por un poquito de harina quitando el exceso. En primer lugar cortamos las pechugas en filetes finitos o pedimos al carnicero que nos las prepare
Rollito de pollo con jamón y queso

Rollito de pollo con jamón y queso

Para que no se desmonte, nosotras usamos un cordely atamos nuestro rollo. A veces la pechugadepollo a la plancha me resulta un poco seca, aunque si ésta la dejamos macerando con un poco de leche antes de cocinarla cambia mucho y queda mucho más sabrosa
POLLO RELLENO CON SALSA DE CHAMPIÑONES

POLLO RELLENO CON SALSA DE CHAMPIÑONES

Sobre un papel film, extender los filetes depechuga formando un rectángulo, salpimentar y colocar el jamón y el queso extendidos sobre las pechugas, enrollamos con ayudadel plástico bien apretadito, formando el rolloy atamos con hilo bramante
Rollo de carne relleno

Rollo de carne relleno

pechugapollo pavo. colocamos las salchichas depavo-polloy los huevos partidos por la mitad a continuación
Rollo de carne relleno

Rollo de carne relleno

y rodamos suavemente el rodillo para alisarla    colocamos el bacon y el jamón serrano como una sábana   ahora las lochas dequeso, yo pongo semi-curado    colocamos las salchichas depavo-polloy los huevos partidos por la mitad a continuaciónenrollamos ayudándonosdel film e ir apretando un poco para que se compacte todo, cuando lo tengamos lo rodáis un poco por la meseta para que quede bien sellado y apretamos las esquinasya está listo el rollo, lo pasamos a la fuente de horno engrasada y tiramos del film, al estar engrasado sale sólo eh
Pechuga de pavo rellena con cebolla caramelizada

Pechuga de pavo rellena con cebolla caramelizada

Coloca las ciruelas en la parte del cierre y envuelve todo el rollo con lonchas de bacon. Ponla abierta sobre film transparente y coloca encima el jamón deyork la manzana , el queso, las pasas y las nueces