Recetas de rollo de carne molida al horno

Enrollado de carne molida al horno

Enrollado de carne molida al horno

El rollodecarne es un plato ideal para aquellas reuniones familiares, eventos y celebraciones en los que quieres preparar una receta diferente pero fácil y sabrosa al mismo tiempo
Rollo de carne picada al horno

Rollo de carne picada al horno

Mientras se hornea el rollodecarne preparamos la salsa. Para el rollodecarne. Yo decidí acompañarlo con patatas gajo y una salsa a base de cebolla, caldodecarne y vino oloroso divina
♣♣ ROLLO DE CARNE RELLENO AL HORNO ♣♣

♣♣ ROLLO DE CARNE RELLENO AL HORNO ♣♣

sal , pimienta molida. En una bandeja si puede ser cuadrada la forramos con papel fil y ponemos la carne , la vamos extendiendo y alisamos le ponemos el jamón york las lonchas de queso y la cebolla que teníamos ya pochada al fuego ,vamos enrollando como si fuera un brazo gitano con el mismo papel transparente y apretando los bordes muy bien , sacamos el rollodecarne y en la misma bandeja volvemos a poner papel fil y lo vamos rellenando con las tiras de beicón ponemos encima el rollodecarne sin el papel que lo cubría y volvemos a enrollar con el papel fil que tiene el beicón para cubrir el rollodecarne , en una bandejadehorno pincelamos con aceite ponemos el rollo y lo metemos en el horno sobre una hora dependede cada horno , muy rico que esta
Pionono puertorriqueño de carne, al horno

Pionono puertorriqueño de carne, al horno

Para armar los piononos, engrasar un molde para cupcakes, colocar las rebanadas de plátano enrolladas en cada molde, agregar al fondo una cucharada de la mezcla de huevos, un poquito de queso suizo y agregar la carne que cubra bien cada rollo, agregar mas mezcla de huevo en la superficie y terminar queso cheddar
Rollo de carne con mozarella

Rollo de carne con mozarella

Ponemos las tres carnes en un bol y le añadimos el huevo con el ajo y el perejil,  la sopa de cebolla, el pan demolde remojado en leche y la pimienta molida
Rollo de Carne Relleno de Queso

Rollo de Carne Relleno de Queso

Pimienta negra molida. Encima ponemos la carne picada salpimentada y la extendemos sin llegar a los extremos
ROLLO DE CARNE ENVUELTA EN PAN

ROLLO DE CARNE ENVUELTA EN PAN

Extendemos la base de pizza, espolvoreamos con el popurrí de pimienta recién molida y pasamos el rollode amasar por encima para que se introduzca la pimienta en la masa, para darle sabor y color
Rollo de carne relleno de jamón y queso ¡Espectacular!

Rollo de carne relleno de jamón y queso ¡Espectacular!

muy sencillo, vamos a echar encima de la carne la sal y la pimienta molida en grano, cantidad al gusto A continuación agregaremos las especias, es decir, el romero y el ajo en polvo Seguidamente echamos también el huevo, el pan rallado y los piñones Y ahora, con las manos bien limpias vamos a removerlo todo hasta que nos quede una mezcla uniforme Sobre todo por el pan rallado que será el que mas nos cueste unir, pero no os apuréis, es sencillo
Rollo de carne picada

Rollo de carne picada

pues despuésde concluir que todavía no voy a cambiar dehorno porque, parece que tengo, en casa, guerrilla de electrodomésticos y en estos momentos el pobre maromito está haciendo maniobras desalvamentode la lavadora mientras el microondas ha decidido tirar cohetes para celebrar que ya no va a calentar un café mas
Chuletas de cerdo al horno ¡Sin grasas!

Chuletas de cerdo al horno ¡Sin grasas!

Rollodecarne relleno de jamón y queso ¡Espectacular. Una vez que pruebes la salsa, estoy seguro de que la querrás utilizar de base para otras recetas, ya que va bien tanto para la carne como para el pescado
Polpettone alla Fiorentina (Rollo de Carne Picada de Ternera)

Polpettone alla Fiorentina (Rollo de Carne Picada de Ternera)

Pimienta negra (recién molida). Se pone el aceite de oliva y cuando está caliente se pasan los dos rollosdecarne y se les da unas vueltas sin que lleguen a dorarse, solo para que se pusieran un poco duros y no se rompieran, los saqué a un plato hasta que estuvieran hechas las verduras
CARNE RELLENA DE DULCE DE MEMBRILLO Y QUESO

CARNE RELLENA DE DULCE DE MEMBRILLO Y QUESO

Ayudándonos con el papel film, depositamos el rollo sobre una bandejadehorno, echamos el caldo, los dos dientes de ajo pelados, la cebolla pelada y cortada a cascos, el vino o brandy y la hoja de laurel cortada en dos para que desprenda mas aroma
Rollo de pechuga con salsa de nísperos

Rollo de pechuga con salsa de nísperos

Mientras se cuece la carne en el horno, hacemos la salsa que la acompañará. mientras se hace la salsa, se cuecen las patatas y el rollodecarne