Rollitos De Lomo Rellenos y Puerro Crujiente. 

Un Plato Original con Alimentos que sueles Tener En Casa. ! RICO!
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Rollitos De Lomo Rellenos y Puerro Crujiente. Un Plato Original con Alimentos que sueles Tener En Casa. ! RICO!

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Ingredientes

  • ( Para 1 Persona )
  • 3- Lonchas De Cinta De Lomo
  • Adobado.
  • 1- Trozo De Queso Semicurado.
  • 1- Patata.
  • 1- Puerro.

Instrucciones

    ● en una sarten freímos la cinta de lomo al gusto de punto.( reservamos).

    ● cortamos el queso en dados pequeños.

    ● cortamos un trozo de puerro y lo troceamos en juliana.

    ● en una sarten con abundante aceite freímos 3 rodajas de patata y reservamos. En el mismo aceite bien caliente ponemos el puerro y cocinamos hasta que esté bien doradito. Reservamos en papel absorbente.

    ● enrollamos unos taquitos de queso en las lonchas de lomo y sujetamos con un palillo.

    ● mezclamos un poco de mostaza con miel + mostaza que miel.

    ● en un plato bonito pincelamos 3 rayas qruesas de la salsa. Ponemos de base una rodaja de patata. Colocamos un rollito encima y lo coronamos con el puerro crujiente.

    ● mete el plato en el micro para que se derrita un poco el queso y listo.

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