Así que pensé en aprovechar mejor esa pasta filo para un plato salado. Hace unos días que tenía pasta filo en casa para utilizar, en principio destinada a algún dulce
Esta bandejadehojaldressalados variados está pensada para que guste a todo el mundo, y que además esté equilibrada para apreciar los distintos rellenos y sabores, y que al comerlos se puedan distinguir los unos de los otros, pudiendo establecer una gama entre estos cuatro rellenosdesde el más suave al más fuerte
tapenadede aceitunas, pesto verde o rojo… Si el relleno lo permite podemos espolvorear a media cocción de horno con un poquito de queso rallado y gratinar bajo el grill
Recordar que las opciones delrelleno son múltiples y variadas podiendo tunearlos al gusto. Molde en forma de estrella o motivo navideñopara formar la figura depasta
Estos corazones se pueden sumar a una bandejade aperitivos salados hechos con hojaldre, si queréis ver más opciones tenéis una buena recopilación clicando aquí
Cuando las tengamos todas hechas preparamos el relleno, cortamos el tomate en rodajas muy finas y el jamón de york y el queso quedan muy ricos si los calentamos unos segundos en el microondas
Colocamos las dos partes con el relleno hacia arriba. El hojaldre es muy versátil y siempre nos sirve para acompañar una comida o cena con entrantes, o parapreparar un plato dulce o salado
