Recetas de relleno salado para masa filo

Pastel de Pollo con Masa Filo

Pastel de Pollo con Masa Filo

Se puede hacer de muchas maneras diferentes pero para que quede grande para que sea una ración por persona, recomiendo que se coloquen dos hojas de masafilo una encima de la otra, entre capas la mantequilla derretida,y se ponga el relleno casi como un rectángulo en el centro
Tarta hojaldrada de hortalizas en pasta filo

Tarta hojaldrada de hortalizas en pasta filo

Así que pensé en aprovechar mejor esa pasta filopara un plato salado. Hace unos días que tenía pasta filo en casa para utilizar, en principio destinada a algún dulce
BRIOUATS SALADOS

BRIOUATS SALADOS

de ancho (esto hay que hacerlo cuando tengamos el rellenopreparado si no la masa se seca y se rompe)
pastel salado de pollo

pastel salado de pollo

-cuando el relleno este ya bien hecho le añadimos la taza de arroz ya cocido. Necesitamos para elaborar estos pasteles de pollo
Masa quebrada

Masa quebrada

La masa quebrada sirve para infinidad de platos tanto salados como dulces, yo hoy la he utilizado para hacer una quiche que es una especie de tarta salada
Samosas rellenas de bonito

Samosas rellenas de bonito

Hace tiempo ya había hecho con ella los banichki salados y los banichki rellenos de crema de chocolate
Cómo hacer  tartaletas de pasta filo

Cómo hacer tartaletas de pasta filo

masa brisa, yo las suelo utilizar indistintamente para dulce o salado. antes de poner la pasta filopara hornearla, pero como ya lleva mantequilla
Espirales de Brioche Rellenas

Espirales de Brioche Rellenas

Estiramos la masa formando un rectángulo, (yo me sirvo de guía con el silpat), lo pintamos con mantequilla fundida (en ésta ocasión no lo hice, se me pasó y el resultado es bueno igualmente), añadimos el relleno elegido, dulce o salado y enrollamos como si de un brazo de gitano se tratase, intentando que quede bastante prieto
Láminas de pasta brick o filo

Láminas de pasta brick o filo

         Ya solo falta ponerle el relleno (salado o dulce), cerrar como guste y freír o asar en el horno
PIZZA BORDE RELLENO

PIZZA BORDE RELLENO

A quien no le gusta un buen trozo de pizza, una comida algunas veces informal con unos amigos, para ver alguna película o para ver el futbol, a que niño no le gusta, bueno a mis sobrinos no, pero cuando están en casa se las hago especiales para ellos, vamos especiales, que no llevan tomate pero si queso y jamón york y se las hago como si fuera una flauta