Colocar el glaseado en una manga pastelera y decorar los cupcakes al gusto. Preparación de las bases1. Rellenar 2/3 de los moldes para madalenas y meterlos al horno durante unos 15 minutos. Preparación del glaseado de vainilla1
Para el relleno de queso. Para los cupcake. En cada una de los moldes ponemos una mezcla del cupcake hasta la mitad, añadir una cucharada del relleno y añadimos el resto de la mezcla, sin llenar los moldes
Una vez estén fríos los cupcakes, con un descorazones de manzana, descorchar las magdalenas dejando un agujero central Rellenar los hoyos con dulce de leche y volver a tapar con la molla extraída anteriormente Agregar la buttercream de chocolate blanco para decorar
Bueno esta receta de cupcake no es nada del otro mundo, pero como me quedaron muy coloridos y fotogénicos, he decidido hacerles una entrada en el blog para ellos
Tengo que decir que no era mi intención rellenarlas, pero he hecho una crema pastelera de chocolate, para rellenar unos buñuelos de viento, que he hecho también ( pronto os daré la receta para que los hagáis en la fiesta de todos los santos ), y como me ha sobrado, pues que mejor que utilizarla para rellenar las cupcakes
Para rellenarlos, hacemos un agujero en el centro con ayuda de un descorazonador de manzanas, le ponemos Nutella dentro, y volvemos a colocar la tapa de bizcocho
Rellenoparacupcakes. Existe otra opción muy fácil y limpia para rellernar un cupcake y es utilizar una boquilla pararelleno, la acoplas al adaptador estandar de boquillas y metes tu relleno en una manga, la insertas en el cupcake y rellenas sin necesidad de destripar nuestro cupcake
La nocilla no es para diabéticos, así que cambiarla por mermelada de fresa sin azúcar solo de pensarlo se me hace la boca agua (pronto probaré con mermelada)
Recuerda que puedes usar cualquier tipo de relleno, glaseado hasta chocolate derretido para rellenar cupcakes fácil y rápido dando a tus cupcakes un gran sabor
Como ya se va aproximando las navidades, hoy les presento una fantástica receta parapreparar unas deliciosas "Cupcakes de chocolate con relleno de ferrero y frosting de crema de chocolate negro con decoración de fondant de navidad"
Para decorar los cupcakes, derrite la margarina Tulipán en un cazo y añade el chocolate. Rellena los moldes para magdalenas con la mezcla hasta ¾ de la altura del molde
