Recetas de relleno de queso crema para pastel de zanahoria

TARTA DE ZANAHORIA CON CREMA DE QUESO MASCARPONE

TARTA DE ZANAHORIA CON CREMA DE QUESO MASCARPONE

En esta ocasión os traigo esta que no lleva frutos secos en la masa porque a mis hijos no les gustan demasiado y que lleva una cremadequeso Mascarpone que, para mi gusto, le va mucho mejor que la de cualquier otro queso cremoso
Tarta de zanahoria y crema de queso (carrot cake)

Tarta de zanahoria y crema de queso (carrot cake)

Yo suelo hacerlos por la noche, y lo relleno por la mañana. Como ya os he contado en alguna ocasión, soy algo perezoso para hacer dulces y para eso ya está mi socia que se encarga de la parte dulce y en esta ocasión hemos decidido publicar la Tarta deZanahoria y cremadequeso o Carrot Cake, porque es una de las tartas que más nos gustan y, aunque me pese decirlo, casi más que cualquiera otra de chocolate, bueno, son diferentes, no se puedencomparar, dejémoslo así
Hojaldre relleno de Tortilla de Patatas, Verduras y Président Queso Cocina Semicurado. Y "¡Gana 1000€ con Arguiñano y tu supertruco!"

Hojaldre relleno de Tortilla de Patatas, Verduras y Président Queso Cocina Semicurado. Y "¡Gana 1000€ con Arguiñano y tu supertruco!"

Con estos quesos muy cremosos se puedenpreparar y mejorar cualquier plato, desde una simple tortilla hasta hacer estupendos rellenospara volovanes, verduras, para gratinar, para acompañar carnes, para hacer que vuestras cremasde verduras gusten a toda la familia, para las salsas con las que acompañéis vuestros platos de pasta, podréis darle un toque especial al rellenode vuestras empanadas, empanadillas, y las croquetas
Pastel de zanahoria Dukan

Pastel de zanahoria Dukan

 Si no recuerdo mal, preparé el carrot cake de Jeffrey a los dos días de haberlo visto publicado en su blog, pero hasta ahora no había encontrado un hueco para subirlo (sigo con mi cámara estropeada y voy rescatando cosillas)
Pastel de Chocolate y Zanahoria

Pastel de Chocolate y Zanahoria

Eso si, lo bueno es que como el chocolate no es lo mío, no me da el antojo de meter un atracón y luego arrepentirmeEl color que veis que tiene el chocolate delrelleno y de la cobertura, es porque he usado chocolate con leche, y junto con el queso, da esa tonalidad mas clarita, y además ayudado por el color que da el sacar la foto con el toldo sacado para el sol
Pastel de zanahoria con glaseado de limón

Pastel de zanahoria con glaseado de limón

Me encantan los bizcochos dezanahoria, tienen una textura especial, son suaves y jugosos y siempre aromáticos, si además les preparamos un glaseado decremadequeso, ese simple bizcocho se convierte en un deliciosopastel
CREMA DE ZANAHORIAS Y COCO

CREMA DE ZANAHORIAS Y COCO

Si te sobran lo guardas en la nevera bien cerrado en bolsa zip, que no le toque el aire, lo congelas o le haces un rellenode nocilla o de plátano con dulce de
Pastel de zanahoria glaseado

Pastel de zanahoria glaseado

Mientras se cuece el pastelprepararemos el glaseado mezclando en un bol el zumo de la naranja a la que hemos rallado la cáscara, el quesode untar y el azúcar glas, batiéndola hasta conseguir una crema suave
PASTEL DE ZANAHORIA CON PIÑA

PASTEL DE ZANAHORIA CON PIÑA

Para la cremadequeso. Su sabor suave y la deliciosacremadequeso que lo cubre, que dicho sea de paso, le va a la perfección hace que poco a poco vaya ganando adeptos

Pastel de Zanahoria

Bueno mientras el pasteldezanahoria ya previamente horneado dese nos enfría haremos el frosting quesopara una vez que tengamos el pastel frío lo rellenemos de esta cremadeliciosa y pongamos un poco más encima también
Pastel de Zanahoria ( Carrot Cake)

Pastel de Zanahoria ( Carrot Cake)

Otra forma depreparar este pastel,es hacer dos bizcochos iguales, montar uno sobre otro y rellenar el interior con la cremadequesode la cobertura
Pastel de Zanahoria

Pastel de Zanahoria

Por el contrario, en Inglaterra es más común encontrarnos el bizcocho partido a la mitad y relleno con parte de la cobertura, hecha a base dequeso en crema mezclado con mantequilla, azúcar y vainilla
Pastel de zanahoria

Pastel de zanahoria

Y así ha salido nuestro pasteldezanahoria más alto y rellenodecremadequeso. El pastel no ha salido muy alto, por eso lo hemos partido en dos partes y despuésde poner la cremadequeso, hemos puesto una parte encima de la otra parte
Zanahorias de brisa rellenas

Zanahorias de brisa rellenas

Relleno. el queso feta desmenuzado y el tomate picadito. Se me ha ocurrido la idea cuando he visto los conos decrema
Crema de queso

Crema de queso

O para enriquecer unas copitas depasteldezanahoria como estas. Esta cremadequeso, es perfecta para cubrir y rellenar tartas, magdalenas o bizcochos

PASTEL RELLENO

zanahoria con dos cucharadas dequesocrema y dos cucharadas dequeso. las aceitunas y mezclar con una cucharadas dequesocrema, media manzana