Recetas de relleno de fresas con crema para pastel

Pastel de colores relleno de Mermelada de Fresa

En cuanto me decidí a hacer este sencillo bizcocho, rellenode mermelada de fresa y con cobertura de chocolate, fue una locura, todos los niños querían de ese pastel, casi siempre tenía que hacer dos para que los mayores pudiéramos tomar un poquito
STEAMED PUDDING RELLENO DE CREMA DE MASCARPONE DE FRESA Y DE CARAMELO Y LIMÓN

STEAMED PUDDING RELLENO DE CREMA DE MASCARPONE DE FRESA Y DE CARAMELO Y LIMÓN

El deGolden syrup es una auténtica ricura, porque el sabor de esta especie de caramelo denso como la glucosa es sencillamente adictivo, y el defresascon ese relleno que le da el contrapunto cremoso y le aporta humedad es igual de rico, pero mucho más glamuroso, idealpara servir como postre en una comida
Berlinas rellenas de crema pastelera

Berlinas rellenas de crema pastelera

Relleno. Otro truco para evitar que se nos deformen las berlinas a la hora de cogerlas para freirlas, es cortar el papel vegetal en cuadrados y asi evitamos cogerlas con las manos
Pastel de fresas

Pastel de fresas

Rellenamos con la crema que hemos preparado. Y añadimos también a ala jarra, volvemos a darle un poco de caña con la batidora para que se reparta bien
Pastel de fresas y nata montada

Pastel de fresas y nata montada

brazo gitano, tres leches y cualquier otro pastelconrellenos y cremas. El relleno que he elegido es muy sencillo y delicioso también, las típicas fresascon nata y un toque de licor al gusto, una maravilla
Pastel de nata y fresas

Pastel de nata y fresas

Volvemos a poner otra capa de bizcochitos y repetimos con el rellenode nata y a continuación las fresas restantes
Pastel de fresas

Pastel de fresas

La combinación del bizcocho rellenocon la suave cremadefresas da como resultado un pastel ligero y la capa defresas naturales cubierta con gelatina le confiere un agradable sabor
Pastel de fresas light - Pastís de maduixes light

Pastel de fresas light - Pastís de maduixes light

Una vez haya cuajado la gelatina de la cobertura ya tendremos nuestro pasteldefresas a punto, sólo tendremos que desenmoldarlo y ponerlo en una bandeja mona paradejar a todos con la boca abierta, nadie se creerá que es light
PASTEL DE TRES LECHES Y FRESAS

PASTEL DE TRES LECHES Y FRESAS

PARA EL RELLENO. En un bowl batir el azúcar glass junto con la cremapara batir y la esencia de rosas hasta formar picos
Pastel de masa quebrada y crema pastelera

Pastel de masa quebrada y crema pastelera

Si lo preferís, como hice yo, para darle forma a la cremapastelera, podéis rellenar una manga pasteleracon la crema y utilizando una boquilla estrellada, ir haciendo pequeños montoncitos estrellados en el interior de todo el pastel