REDUCCION DE PEDRO XIMENEZ
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REDUCCION DE PEDRO XIMENEZ

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Ingredientes

  • 250 ml DE PEDRO XIMENEZ
  • 60 gr. de azúcar (depende del gusto de cada uno)

Instrucciones

    Ponemos el vino y el azúcar en un cazo.
    Lo dejamos cocer unos 30 minutos, removiéndolo de vez en cuando para que se disuelva bien el azúcar.
    La salsita reducirá y espesará.
    Una vez fría tendrá más consistencia.

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