Recetas de raviolis queso cabra cebolla caramelizada salsa

PRIMEROS PLATOS NAVIDAD 2017

PRIMEROS PLATOS NAVIDAD 2017

Sopa de calabaza con raviolis de carne. Ensalada de granada y queso de cabra. Tarta de cebollacaramelizada y queso

PRIMEROS PLATOS NAVIDAD 2018

Sopa de calabaza con raviolis de carne. Ensalada de granada y queso de cabra. Tarta de cebollacaramelizada y queso
PASTA (occidental): Conocerla y Cocinarla

PASTA (occidental): Conocerla y Cocinarla

Hay multitud de variedades, de los conocidísimos macarrones (penne) y espaguetis (spaghetti), pasando por fetuccini, raviolis, lacitos, coditos, farfalle, tagliatelle,
Raviolis rellenos de Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada

Raviolis rellenos de Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada

Así que pensé rellenos de queso de cabra y cebollacaramelizada, mejor no robarle mucho protagonismo a la pasta y rápidamente me puse manos a la obra, una cazuela con agua y sal al fuego y mientras se calentaba el agua en un recipiente mas pequeño preparé un salsa muy ligera y os deje esta foto en facebook ya que no tenia tiempo para publicar este post, pensé mas tarde lo publico
Raviolis Rellenos con Salsa al Pesto Rojo

Raviolis Rellenos con Salsa al Pesto Rojo

En esta ocasión y aunque la foto no acompañe mucho, la combinación de este pesto rojo con el queso de cabra y la cebollacaramelizada ha sido perfecta